휴~ 두부조림 한번 만들어 봤어요 ㅎㅎㅎ

3kg짜리 판두부를 사서 몽땅 부쳐서 조림을 했어요~ 양이 많다보니 부치는데만 1시간 걸린 거 같고
그외 양념장 만들고 그간 나왔던 그릇들 설거지하고 기름 튄 거 닦아낸 뒤 양념장 만든다고 10분...
그리고 이제는 전골냄비에다 차곡차곡 쌓아서 양념장으로 재우면서 10분간 졸였어요~~

나름 생생정보 황금레시피보면서 거의 비슷하게 만들었는데 매운 고추가루를 많이 넣어서인지 조금
맵네요~~ 하지만 간은 잘 맞는 거 같아요~ 당분간 이걸로 연명할 수 있을 거 같은데 언제까지 요리도
제가 해 먹어야 하는지ㅠㅠ 집사람님께서는 애 본다고 현재 요리 불가라 요리는 제가 하고 있는데
이번 달 돌 되는 저희 딸 걸어다니고 말하고 그러면 좀 나아지리라 믿으며 당분간은 열심히 만들어야겠
네요~~ㅎㅎㅎ 음식하다보니 어머니들이 얼마나 고생하면서 요리를 하셨는가 하는 생각이 들어요~
혹여 어머니나 집사람이 한 음식이 내 입맛이 맞지 않거나 맛이 없다 하더라도 준비하고 만드는데
이렇게나 많은 시간과 정성이 들어가야 하니 맛있게 드시면서 맛있다고 해 주는 자상한 남편 되세요^^
고작 이거 만드는데 두시간이 걸렸네요~~휴~~~