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수제 아이스크림 3종

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라즈베리 아이스크림


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캐러멜 아이스크림
한번 녹아서 캐러멜이 잘 안보이네요 ㅜㅜㅋ



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쿠앤크 아이스크림


요즘 계란값이 비싸서 넣질 못했는데, 그 때문에 결정 구조가 좋지 않아 금방 녹고 식감 또한 아쉽네요.

이 망한 식감은 소프트콘과 아이스크림 중간정도 됩니다. 달걀을 넣어야 꾸덕한 젤라토 느낌이 나는데...

올드 패션드 스타일은 다음 기회에(...)
댓글
  • 광합성소녀 2017/06/10 10:21

    수.. 수제라니......

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  • redmeat 2017/06/10 19:20

    아이스크림을 집에서도 만들 수 있군요!
    멋지십니다.

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  • subway5678 2017/06/10 20:29

    제가 레시피모르면 털이나는 병에걸려서 그런데..
    제발 레시피좀....ㅠㅠㅜㅠㅜㅠㅜㅜ
    베스킨라빈스 샤베트같은 질감 레시피도 아시면
    그것도 좀......ㅜㅜ

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  • 고라고라파덕 2017/06/10 20:42

    젤라또랑 아이스크림이랑 어떻게 달라옹~??

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  • 부산고양이 2017/06/11 02:54

    조명은 어떤 것 사용하셔서 사진 찍으시는 건가요?
    베오베에서 글 가끔 뵙는데 사진이 강렬한게 기억에 오래 남네요.

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