동네에 육우파는 정육점이 생겨서 자주 사먹거든요
개인적으로는 수입산 사먹는거보다 괜찮은거같습니다
사진은 업진살인데 350g정도에 17,000원정도 합니다
https://cohabe.com/sisa/254847
소고기 육우 어떤가요?
동네에 육우파는 정육점이 생겨서 자주 사먹거든요
개인적으로는 수입산 사먹는거보다 괜찮은거같습니다
사진은 업진살인데 350g정도에 17,000원정도 합니다
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와.. 맛있어보이네요. 육우가 젖소인가요?
꼭 젖소는 아닙니당
거의 젖소져,,,,,,
젖소라기보다 얼룩소네요
우리동네 육우만 파는 정육점이 있는데 고기 써는 사람만 10명이 넘고 장사 어마하게 잘 됩니다
육우가 젖소고기 or 거세소져?
젖소는 유우, 거세소는 ㅠ우 라고 해야 하는 거 아닌지.. ㄷㄷㄷ
하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하하
젖소 숫놈이죠. 젖소 암놈은 늙어서 고기로 나와도 육우라 하지 않습니다
한우거세소는 육우 아니고 한우 거세입니다
or 이아니고 and에요.
얼룩소 거세소가 육우중하낭니ㅣ요
이동네엔 파는데가없어서 못사먹어요 ㅠ
맛있습니다
육우..먹기 위해 키우는 소.
얼룩소를 말하죠..
맛있다던데...가격도 저렴하고
http://m.blog.naver.com/kdbfa2010/220969986490
제가 배울때....스위스의 종달고 있는애들이....유량도 좋고..고기도 맛나다고 배웠는데.....앟ㄱ..
얼룩소 중에서 젖을 짜지 않는 소를 도축하는거같네요
우리가 흔히 젖소라고 얘기하는 얼룩소 중에서 실제로 젖을 짜는 암소와 고기로 사용하는 소가 있나보네요
얼룩 숫소죠.. 젖은 암컷만 나오니.. 고추달린 얼룩숫소(홀스타인 남자)는 키워서 육우로..
비육우라고 하던데
명절때 한우속이는거 단속할때 전문가들이 설명해주는데 외관과 맛으로 구분이 안된데요
육우도 한우처럼등급있어서 높은등급은 마블링 풍부하더군요
남들이 머라고 하던 내가 먹어서 맛있으면 된거죠...
저희집 목장할때...젖소 늙어서 죽어가는거 도축업자가 사가던데...
이런소 어디로 가는지...싼 소고기덮밥에 쓴다고 들은거 같은데...
얼룩소는 따로 토종소가있구용
젖소라고하는 홀스타인 숫놈 고기를 거의 육우라 하더라구요