롯데리아의 진화

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롯데리아는 버거랩 매장을 서울 종각과 잠실 롯데월드타워점에 직영으로 우선 선보였다.
정식 개장 전인 월드타워점 버거랩은 세트 가격 8000~1만원대인 아재버거 시리즈 외에 모짜렐라 버거 시리즈 등 프리미엄 제품을 주로 판매한다.
롯데리아 관계자는 “신설 점포뿐만 아니라 기존 가맹점주들도 버거랩 매장으로 인테리어 선택을 할 수 있다”며 “버거랩 바이 롯데리아란 명칭은 오픈주방이나 쇼핑몰 안 매장에 적용하고, 로드숍 등 단독 매장의 경우에는 검은 간판에 흰색으로 롯데리아라고만 표기한다”고 말했다.