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어차피 핵심은 재료비를 1:1:1:1로 맞추는거라
무게만 맞추면 땡입니다요
베네치아의 약물상인 2022/04/21 12:30
파운드 케익은 어떻게 만들건가여?
뉴질랜드외노자(였던것) 2022/04/21 12:32
450g씩 계량해서!
베네치아의 약물상인 2022/04/21 12:33
그 맛과 그 크기가 아냐!!!
참사관[Counsellor] 2022/04/21 12:33
어차피 핵심은 재료비를 1:1:1:1로 맞추는거라
무게만 맞추면 땡입니다요
루리웹-2643100183 2022/04/21 12:38
윗댓들은 알못이고 파운드 시초가 다 동량이였던거지 많이 개량된 지금은 동량으로 안넣음.
Timber Wolf 2022/04/21 12:39
미국에서는 453g이고 유럽에서는 500g이지!
어모나호모나 2022/04/21 12:39
들어가는 것들이 다 같은 중량이라 파운드라고 한건가
루리웹-2643100183 2022/04/21 12:40
ㅇㅇ 버터 밀가루 설탕 달걀 전부 1파운드씩 넣어서 파운드케익이라고 부른게 시초임
유자소르베 2022/04/21 12:38
이거 넷플에 올라와있는 음식 다큐던가 타코편 타코벨까는거개웃겼는데ㅋㅋㅋ
루리웹-2643100183 2022/04/21 12:39
저사람뿐 아니라 제과제빵업계는 그냥 무게단위로 재는게 표준이야.
루리웹-2643100183 2022/04/21 12:39
홈베이킹 레시피나 컵으로 계량함
뽀요요 2022/04/21 12:39
어 저거 옆에 해피 아니야?
봉완미 2022/04/21 12:41
맞음. 저 프로 재미있어
사기노미야 이스미 2022/04/21 12:39
미국인들: 이단이다!
반찬이 없음 2022/04/21 12:41
누가 그래도 미국이 10진법이라도 쓰는걸 감사하라고 하던데
미국이면 충분히 16진법 쓰면서도 아득바득 버텼을거라고
빵야빵야 씐난다 2022/04/21 12:41
다른요리는 몰라도 제과 제빵은 올바른 레시피로 안하면 축축하거나 딱딱한 반죽 덩어리가 될수 있다
루리웹-0788253411 2022/04/21 12:41
무게 안재면 빵이 발효가 안돼. 안됀다고ㅜㅜ 무게 안 맞추면 5살 어린애보다 더 잘 삐짐.
몇번 그렇게 하다보니 그냥 스콘 만듬. 약간 말랑말랑하고 식감도 다르지만 이건 스콘이야.ㅜㅜ 스콘이라고ㅜㅜ