두부
https://cohabe.com/sisa/2347376
어쩌다가 만들었는지 감도 안잡히는 음식.jpg
- 혹시 cfe 복구가 될까요? [9]
- 감성쟁이 | 2022/02/11 19:10 | 926
- "아 세상이 이따구인데 신이랄 놈은 뭐하냐?" [33]
- 디바이드로끌려간NCR말년병장 | 2022/02/11 17:24 | 1242
- 송중기 "난 아침형 인간, 오전 11시에 일어난다" [23]
- 코러스＊ | 2022/02/11 14:56 | 1327
- 베드신 대역을 거부했던 여배우 . JPG [3]
- 내마위 추종자? | 2022/02/11 11:10 | 1293
- 자게는 정치게시판 이네요. [6]
- 지하철2호선 | 2022/02/11 02:33 | 858
- KBS가 확인한 검찰 수사 기록을 보면, 그 기간 김 씨 계좌의 거래는 검찰이 주가조작 혐 [18]
- 태양의그림자 | 2022/02/10 23:27 | 902
- 원신) 나 예뻐? [8]
- austsue | 2022/02/10 21:31 | 1652
- S22 디자인이 울트라보다 나은듯 [11]
- 멍게소리 | 2022/02/10 19:18 | 1325
- 죠죠) 뭔가 이상한 죠지 죠스타 경.jpg [4]
- 중성마녀 | 2022/02/10 17:23 | 1479
- 세아) 그 옛날 스타 뉴비대전이 대성공한 이유 [8]
- 작은해 | 2022/02/11 21:06 | 839
- 전투기 극호 디자인 [21]
- 유진★아빠 | 2022/02/11 17:18 | 365
1. 중국 전한 시기에 연단술 연구하다 우연히 탄생했다
2. 중국 북부에서 두유를 끓이다가 우연히 탄생했다
3. 몽골 유목민이 치즈 만드는 것에서 영감을 얻어 만들었다
4. 인도에서 유입됐다
콩죽을 쑤다가 바닷물이 들어갔는갑지
진짜 우연으로라도 만들기 힘들어보이는데
콩국 끓여야징!
간이 안맞는데 바닷물써볼까?
굳었다!
그러게....콩 으깬걸 먹는것도 아니고
으깨고 갈아낸 즙에서 물만 빼내서 거기다 소금물을 넣으니 뭔가 덩어리가 뭉치는데 그걸 먹은거니
진짜 우연으로라도 만들기 힘들어보이는데
고대의 괴식마니아가 만든듯
1. 중국 전한 시기에 연단술 연구하다 우연히 탄생했다
2. 중국 북부에서 두유를 끓이다가 우연히 탄생했다
3. 몽골 유목민이 치즈 만드는 것에서 영감을 얻어 만들었다
4. 인도에서 유입됐다
중국에서 만들었을리는 없으니 3,4번 같은데
3번은 아닐거 같다
공통점이 외형밖에 없는데
왠지 2번일것 같다 ㅋㅋ
해안가 지방에서 콩죽이나 콩물, 두유 같은거 쑤다가 간해야되서 바닷물 뿌렸는데 응고가 되네?
후루룩 찹찹 -> 어!? 존맛인데? 하면서 탄생한거 아닐까? ㅋㅋ
아니 아무리 현대 중국이 싫다고 해도 두부만드는 대두 원산지가 어디인데;;
그러게....콩 으깬걸 먹는것도 아니고
으깨고 갈아낸 즙에서 물만 빼내서 거기다 소금물을 넣으니 뭔가 덩어리가 뭉치는데 그걸 먹은거니
콩죽을 쑤다가 바닷물이 들어갔는갑지
바닷가에서 우연히 제사라도 지내다가 발견이라도 했나..?
돌 굴리게 하는 고문하다가 나온 거 아닐까
ㄹㅇ 나라면 윽 콩국이 상해서 이상한
덩어리 졌네 하고 싱크대에 부어버릴듯...
그냥 콩을 갈아서 죽쒀먹던게 발전한거아님?
저건 뭐 이해가 되는데 복어는 왜먹었을까?
특히 복어젓갈은 어쩌다가 만들었을까?
빵효소같은건 다큐멘터리 보면 옆에 맥주공장에서 나온 효모때문에 되었다는거 보니까
우연히 되었을거 같긴한데.....
복어
콩국 끓여야징!
간이 안맞는데 바닷물써볼까?
굳었다!
이게 맞을듯
일단 바닷가 근처에서 만들어진건 알겠다
진짜 별이유 없을듯
생콩-딱딱함-물에불림-여전히 딱딱함-갈아먹기-싱거움-소금?
걍 별이유없을듯
저시대라고 요리연구가가 없엇겟냐 미식의 민족인데
걍 요리연구해서 만들어진게 여기저기 퍼진거일듯 원래 종갓집음식중에 두부잇음
두부가 그렇게 간단하게 만들어지는 음식이 아니라
묵을 해먹다가 비슷한 방법으로 연구해서 만들어진 음식일듯?
시간여행자가 레시피 주고 감
그럼 그 시간여행자의 세계선에선 어떻게 두부가 생겨난거지?
다른 세계선의 시간여행자가 레시피 주고 감
그럼 그 다른 시간여행자의..
딸을 치려는데 콩은 딱딱하니까 뿔려서 쳐보다가 아까워서 먹어본 게 아닐까
것보다 원료인 대두의 원산지가 한반도와 만주 지방이라던데 중국에서 어떻게 먼저 개발되었는지 ㄷㄷㄷ
과거 식량이 부족했을 때, 어케든 양을 불려서 나눠먹으려고 일단 콩을 막 으깬 다음에 마치 국을 끓이듯이 물을 넣고 소금간을 해서 끓여 먹음
그러고 먹다 남은 게 나중에 보니 굳어 있었다 라거나 ㅋㅋㅋ
진짜 그러네;
콩 갈아서 끓인 물에 소금물 집어넣을 생각은 도대체 누가 맨 처음 한걸까