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경상도식 떡국...jpg
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여자 누구에요?? 예쁘네요..
주객전도... ㄷㄷㄷ
ㄷㄷㄷㄷ 휘재 와이프;
꾸미라고하나요? 저희 어머니는 깨미라고 하던데..ㅎ
경상도 일부지역에선 꾸미라고 합니다.
구수하고 걸죽한 떡국~~
대구는 끼미라고 하던데여
저희 할머니도 끼미라고 하셨어요 ㅎㅎ
전 부산인데 두부들어간건 첨 봅니다.
저도 부산인데 많이 먹어봄;; ㄷㄷㄷㄷ
2222 첨 들어봄
경북식이겠죠.
부산 출신인데 처음 들어봄ㄷㄷㄷ
울집은 끼미라고 하는데 ㄷㄷㄷ 닭으로 만듦
경북식은 두부,소고기 ...
경남식은 두부, 굴 들어가는 곳도 있어요.
울집은 충청돈데 부친 두부 넣습니다 ㄷ ㄷ
위에껀 탕국인데..
부모님이 경남 합천이 고향이신데, 두부 안넣던데요
소고기정도는 들어가도…
대구-경북인데...저희도 "끼미" 라고 부릅니다.
고명이라기 보다는....끼미 만들어서 보관해 놨다가 끼미에 물 넣고 떡 넣고 끓이면 떡국이 완성되는 식입니다.
소고기+두부가 들어간 진한 꾹물 원액 인 셈이죠.