골목식당에서 붉은끼 도는 돈까스 이후.
죄다 따라함
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백종원 때문에 망가진 돈까스
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아... 진짜 싫다...
고기에 따라 저러더라구요
안심,등심 둘중에 하나가 저렇게 되더라구요
정돈 스타일
소고기면 몰라도.... 돼지고기에 붉은 색이라면.....
스테끼?
좋은고기면 그러는데 따라하는집들 다수가 하급고기로 안익히고 줌 ㄷ ㄷ
돈까스는 두껀거 싫어해서 망치질좀 당한 돈까스 선호
연육 한 돈가스도 두껍게 할수 있어요
안심은 미오글로빈 함량이 높아서 다 익어도 붉은색을 띤다...이게 정설아닌가요?
백종원 하고 무관하게 원래 그랬던 건데... 일본가서 히레까스 주문하면 대부분 저래요.
지금 심히 비려요.
단골집이 저렇게 변해서 안감 ㄷㄷㄷ
비위 강한데도 못먹겠더라구요
심지어 중심부는 차갑기까지 ㅎㄷㄷㄷ