뭐 위생에 별 문제는 없겠죠?
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미리 썰어논거 냉장보관 후 주신듯 하네요 ㄷ ㄷ ㄷ
이게 더 탱탱하고 맛나다는게 함정...
일본인들이 즐기는 선어회가 대강 이렇쥬
100% 근대 숙성한게 더 맛있다는게 함정
잡은지 얼마 안된걸거라 이건 숙성도아니고 활어도 아닌 어중간한게 함정..,
선어개념인데 4~5시간 냉장 후 드시면 선어특유의 쫀득함이 있쥬
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ