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방송 봤는데 천연재료만 사용하니 어쩌니 했는데 식용유를 콸콸 쏟아붓던데... 식용유를 쏟아 붓는게 정상이라고요?
저희 가게 바로옆에 대만카스테라가 작년 연말에 오픈했습니다
1월 초중순까지는 카스테라를 사려는 줄이 10미터도 넘어서 20~30분은 기다렸다 사먹곤 했죠
근데 사실 맛도 별로고(편의점께 더맛있음) 슬슬 질리고해서 카스테라에 관심이 없어졌는데
지난달부터는 줄을 안서도 사먹을만큼 인기가 줄어들더니
3월들어서는 사먹는 사람을 못봤네요... 정말 하루종일 내다봐도 단한명도 안사먹더라는...
지나칠때마다 보는 모습은 카스테라 완성품만 쌓여진 카운터에 사장님만 홀로 앉아 먼산을 바라보고 계신...
근데 얼마전 모 방송에서 식용유사태가 터지고
카스테라가 이슈화되서 그런지 오히려 가끔 사먹는 사람이 보인다는...
하지만 이제 카스테라는 끝난거 같습니다
카스테라 방송도 문제지만, 유행따라 가는 분야에 전재산 투자하는 분들 좀 없었으면 좋겠습니다.
유행하는 장사들(최근 카스테라, 인형뽑기, 이전 엽기떡볶이, 치킨 등등)
의 경우 분명하게 단기간에 투자급액 뽑아가는 구조로.
1. 유동인구가 많아야 하며(임금+임대료 등 포함)
2. 그만큼 수익이 커야합니다.
그리고 자신이 그 수익을 낼 수 있을 만큼 체력과 질이 높아야 합니다.
스스로의 스킬이 있어야 하는 부분이죠.
제발 이런거 없이 무작정 다른 사람 말 믿고, 올인 좀 하지들 마십쇼.
당신들이 직장생활 의 지옥을 버텨가며 받아온 퇴직금....
쉽게들 잃지 마세요..제발...!
솔직히 한번도 안먹어봤고 생각도 없습니다 허나 주말쯔음하여 온가족 데리고 가서 먹어보겠습니다
얘땜에 한때 자마이카 엄청 시켜먹었는데...
흠
저희 가게 바로옆에 대만카스테라가 작년 연말에 오픈했습니다
1월 초중순까지는 카스테라를 사려는 줄이 10미터도 넘어서 20~30분은 기다렸다 사먹곤 했죠
근데 사실 맛도 별로고(편의점께 더맛있음) 슬슬 질리고해서 카스테라에 관심이 없어졌는데
지난달부터는 줄을 안서도 사먹을만큼 인기가 줄어들더니
3월들어서는 사먹는 사람을 못봤네요... 정말 하루종일 내다봐도 단한명도 안사먹더라는...
지나칠때마다 보는 모습은 카스테라 완성품만 쌓여진 카운터에 사장님만 홀로 앉아 먼산을 바라보고 계신...
근데 얼마전 모 방송에서 식용유사태가 터지고
카스테라가 이슈화되서 그런지 오히려 가끔 사먹는 사람이 보인다는...
하지만 이제 카스테라는 끝난거 같습니다
방송이 문제가 아니였군요
근데 입맛은 좀 문제신듯
방송 봤는데 천연재료만 사용하니 어쩌니 했는데 식용유를 콸콸 쏟아붓던데... 식용유를 쏟아 붓는게 정상이라고요?
카스테라 만들줄은 아시고요
20개 분량에 700미리인데요
아이고.....카스테라 만들줄은 아니????
쉬퐁케익이라고 하는 스폰지 케익이 흔히 파리 바케트에서 파는데
생일 케익으로 주로 쓰이는거죠.
그거만들때 대왕 카스테라 만드는 방식처럼 식용유 때려 붑니다..
앞으로 생일 케익 먹을때 쉬퐁케익이냐고 물어 보고 사 먹으시길 바랍니다,.
왜냐?? 쉬퐁 케익엔 20~30%가 식용유 입니다..
그리고 대왕카스테라는 엄격히 말하면 쉬퐁 케익입니다..
작명이 잘못됫씀 만약 스폰지케익이라고 작명햇다면
깔 수가 없씀 왜냐??
대형빵집도 스폰지 케익은 저렇게 만들고
원래 레시피가 저렇니까~~~
천연 재료가 그럼 유기농 야채넣고 할줄알았냐??니가 먹는 음식들 전부 gmo유전자 변형 콩이나 옥수로 만드는건 아니??몬산토라는 회사는 들어봤니? 불임종자는 아니?gmo가 먼지는 아니?? 천연재료 따질려면 니가 당장 먹는거 부터 멀 먹는지 봐라. 마트에서 파는 모든 가공품은 지엠오 옥수수가 들어간다. 옥배유 옥수수 시럽 등등 음료수 과자 하물며 동물 사료까지 전부 gmo 유전자 변형 작물로 만든다. 아기 기저귀도 만든다. 천연재료? 풉 졸라 그런거 따지는 인간들이 쳐먹는건 멀먹는지도 몰라. 우리나라 콩 자급률이 1프로도 안된다 전량 수입한다. 1프로가 안되는데 우리나라 주식 된장 간장 두부 등등 전부 콩으로 만드는 식품들이 전량 gmo콩으로 만드는건 아니??
식용유가 무슨 먹지도 못하는 기름인가?
대한민국의 현재모습을 보는거같다 대기업방송이 중소기업 방송보다 못하네
우리동네도 망히ㅏㅁ
예쩐에 일본 나가사키 카스테라도 유행했었는데 오히려 전 그게 더 낫더라고요
근데 그때도 반짝하고 말았던 카스테라가 왜 또 유행했는지 이해가 안가네요
카스테라 방송도 문제지만, 유행따라 가는 분야에 전재산 투자하는 분들 좀 없었으면 좋겠습니다.
유행하는 장사들(최근 카스테라, 인형뽑기, 이전 엽기떡볶이, 치킨 등등)
의 경우 분명하게 단기간에 투자급액 뽑아가는 구조로.
1. 유동인구가 많아야 하며(임금+임대료 등 포함)
2. 그만큼 수익이 커야합니다.
그리고 자신이 그 수익을 낼 수 있을 만큼 체력과 질이 높아야 합니다.
스스로의 스킬이 있어야 하는 부분이죠.
제발 이런거 없이 무작정 다른 사람 말 믿고, 올인 좀 하지들 마십쇼.
당신들이 직장생활 의 지옥을 버텨가며 받아온 퇴직금....
쉽게들 잃지 마세요..제발...!
그냥 유행입니다
여기다 이런말 쓰기는 뭐하지만 ..
이것이 일본과 저희나라의 차이점이 아닐까요
음식에 자부심을 느끼며 하는 음식업이아닌
먹고 살기위한 음식업
이 모든게 백종원의 먹잇감이 아닌가 합니다
무슨말인지 하시는분은 백종원 사업에 대한 글을 찾아보시길
저희나라 => 우리나라로 수정 부탁드립니다.
"여러분이 키워주신 채널
좋은곳에 쓰도록 하겠습니다"
조선일보도 꼭 그렇게 되었으면 좋겠습니다
원조도 가보면 대 놓고 식용유 쓴다고 하고 파는딩
그지 같은 한국에선 천연재료다 뭐다 하면서 속여 파는게 문제
팩트는 과장광고를하니 문제인거죠 일부 카스테라집에서 소비자를 속이는 기만행위때문에 이난리났다고 생각합니다 식용유문제가아니에요.. 몇몇가게에서 이러니 아무상관없는 카스테라집도 피해가 생기는겁니다..살려보자는 취지는좋지만 이미 끝물이고 등돌린소비자는 다시오기힘들죠...
방송탓하는거보소
원래 이제 시들해질때 됐습니다
알만한사람들은 알죠 인형뽑기 카스테라는 이제 끝날때임
그걸 타이밍상 방송탓으로 돌려버리니...
애당초 유행타는품목이었어요 제친구도 카스테라가게하는데 1년빼먹을작정으로 시작함 카스테라 인형뽑기 핫도그 3대 유행타는종목이에요 이거단기간에 투자금회수랑 이익못내면 그냥망한다고보면되요
전 딱 한번 먹어봤는데...
차라리 슈퍼에서 파는 카스테라가 더 맛있었던것 같네요.
애초에 1년이내에 폐업속출할 프랜차이즈였음.
방송 타면서 앞당긴것뿐이지.
요즘 세상에 단일메뉴(그것도 카스테라빵) 하나로 얼마나 버틸 수 있다고....
세계과자전문점-인형뽑기-단일메뉴 프랜차이즈 등 짧은 기간 바짝 땡겨서 권리금 장사하려거지.
식용유를 넣는다고 해서 잘못했다고 하는게 아니에요 시폰케익에 식용유가 들어가는 레시피가 있더군요.. 그럼 왜 뭐라하냐.. 업체에서 우리나라 사람들이 식용유에 대해 거부감을 가지니까 재료에 식용유가 들어간다는 말을 아예안했다는게 문제인거에요 우리 빵에는 식용유가들어간다 케익의 한종류이다 이렇게 정직하게 고지를 했으면 이정도까지 파장이일지는 않았겠죠..
재료는 모르겠고 6500 원 짜리 오리지날
먹어봤는데 내가 왜 이돈주고 이걸 먹어야 하는지 후회됨
주변분들도 마찬가지