주말이라 가족끼리 먹으려 꽃등심 800그램 구입했는데요
제가 알고 있는 꽃등심 모양과 달라서 문의드립니다
꽃등심 부위가 맞는지요?
아니라면 어디 부위인지 알려주시면 정말 고맙겠습니다
https://cohabe.com/sisa/1525095
꽃등심 이라는데 맞는지요?
주말이라 가족끼리 먹으려 꽃등심 800그램 구입했는데요
제가 알고 있는 꽃등심 모양과 달라서 문의드립니다
꽃등심 부위가 맞는지요?
아니라면 어디 부위인지 알려주시면 정말 고맙겠습니다
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등심은 맞네요
그냥 등급높은 윗등심같음요
꽃등심은 아닌거같고 그냥 등심 아랫부분 처럼보이는데유 ㄷㄷ;;
제가보기에는 ㄷㄷ;;
고기전문가분들 나와주세요
맛있는 새우살은 떼버렸네ㅜㅜ
꽃등심에 심 달린건 못 먹어 봤네요. 마블링 좌르륵 한거만 봐서...
저건 윗등심 아닌가요?
꽃등심 사주는사람은 안만나봐서... 잘모름.
저정도면 좋은 부위입니다
마블링도 나쁘지 않네요
제가 가는 단골집은 이렇게 줘요
새우살 알등심...
이거에서 10시부터 3시까지만 받으신거 ㄷㄷㄷ
등심으로 따지면 아주윗등심이죠 목심에가까운등심이라
질집니다..ㅠㅠ
윗등심으로 보입니다.
그리고 새우살로 발전해야 할 부위에 흔적이 거의 안보이는 것으로 보아 윗등심에서도 중간 이상의 윗 부분이겠네요.
kkks님 사진 아랫덩이에서 C자 형태의 부분이 새우살인데요, 제일 맛있는 부위로 칩니다. 새우살은 꽃등심과 아랫등심에 있어요. 그리고 흔히 떡심이라 부르는 딱딱한 부위는 윗등심과 꽃등심에 있어요. 그래서 올리신 사진은 윗등심이거나 꽃등심이라도 맛있는 부위 떼어낸...