사실은 튀김만두
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중국집 군만두의 실체 ㄷㄷㄷㄷ 有
사실은 튀김만두
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구운만두 ㅋㅋ
from SLRoid
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
싸구려 냉동만두인거도 아시죠
연남동 오셔서 드셔보시면 그렇게 말씀 못하실걸요 ㄷㄷㄷㄷ
연남동 어디용?.?
연남동의 중국집 군만두가
전국의 보편적인 군만두도 아닌데요?
전체적으로 싸구려 냉동만두 튀겨서 나오는데
굳이 어쩌다 한 두 집 있는거 얘기 하는게 무슨 의미가 있죠?
공장만두....
전국 어디서나 먹어도 비슷한맛
정말 잘하는곳 아니고선 다들 업자한테 받아서 튀겨만 주죠 ㅎ
이게 서비스 개념이 생기면서 직접 만드는 집도 정성껏 굽는 집도 많이 사려졌죠...
양배추 탄 찌꺼지가 나오면 손님이 남긴거 재탕
기름 둘러서 한쪽면을 굽고 물 한컵 부어서 뚜껑 덮어서 스팀으로 마저 익히는게 진짜 군만두인데요...
한쪽면은 바삭, 반대쪽은 야들야들
양쪽다 바삭해야
저도 양쪽 다 바삭이 좋음. 부들부들이 좋으면 찐만두를 먹죠.
야끼만두
그런데 10년20년동안 중국집은이렇게 운영하는데 이제와서 왜? 실체운운하는거죠
알려지기 시작한 거죠
군만두에 소주한잔 생각이 나는 오후입니다...ㅎㅎㅎ
튀긴데다 공장에서 떼오는... 쩝. 만두 제대로 하는 집 몇 못봤네요.