과메기
홍어는
절대 못먹겠던데
좋아하는 사람이
많네 보네요
마트에도 들어오고
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과메기의 위엄...
과메기
홍어는
절대 못먹겠던데
좋아하는 사람이
많네 보네요
마트에도 들어오고
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고향이 포항이라 7살때 부터 먹었습니다
8~9살때부터 직접 손질도 했습니다 가위로 머리 지느러미 내장도 잘라내고 껍질도 벗기고...
한두릅 정도 손질하면 손에서 꽁치비린내 사흘은 안빠집니다
그래서 그런지 요즘처럼 손질해서 건조한 과메기는 맛이 살짝 아쉽습니다
그래도 아직 없어서 못먹습니다