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백종원이 말하는 한국의 불고기문화
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조선 : 야 소 너무 쳐먹는다 금지령 내려
농민 : 아이고 포졸님 저희 소가 다리를 다쳐서 이제 일할수 없는데 그냥 먹죠?
소 : 네? 제가요?
고기가 맛이 없으니 양념 맛으로 먹는 방향으로 발전했다는건데
저거 밥도 마찬가지임
그냥 맨밥만 먹는건 맛이 없으니까 된장, 어장 같은 장류가 발달함
???: 그게...꼭..사실이라고..단언..할 수 읎그등요...?(ㅂㄷㅂㄷ)
소한테는 암흑기네. 일 해줬는데 결말이...
불교국가라서가 아니라 걍 쇼군이 못먹게 한거 아닌가
조선 : 야 소 너무 쳐먹는다 금지령 내려
농민 : 아이고 포졸님 저희 소가 다리를 다쳐서 이제 일할수 없는데 그냥 먹죠?
소 : 네? 제가요?
소한테는 암흑기네. 일 해줬는데 결말이...
불교국가라서가 아니라 걍 쇼군이 못먹게 한거 아닌가
ㅇㅇ 도쿠가와 몇대쇼군인지..불교에 심취한 쇼군이 못먹게 금육령인가 내린걸로..
???: 그게...꼭..사실이라고..단언..할 수 읎그등요...?(ㅂㄷㅂㄷ)
고기가 맛이 없으니 양념 맛으로 먹는 방향으로 발전했다는건데
저거 밥도 마찬가지임
그냥 맨밥만 먹는건 맛이 없으니까 된장, 어장 같은 장류가 발달함
?? : 이 사실.. 불고기문화는 일본에서 건너온거거든요 ?
사실 와규문화는 일본에서 온거거든요?
저렇게 먹고도 고기가 고파서 내장요리가 발달함