한 마리에 재료 한 봉지 다 쓴다 농담한 셈 쳐도
배달비는 소비자한테 물리고 있잖아 양심터진■■들아
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인건비=자기돈 아님? 알바나 사람불러서 튀기는거?
와 치킨 2마리 시킨 사람은 배달비를 2배로 지불하게 되는 매직!
시급 만원준다 쳐도 한사람이 한시간에 3마리밖에 못튀기면 장사 접어야하는거 아님?
3000원은 조금 오바긴 한데
퀵비 대충 4000~5000원 잡고 업장 50% 소비자50%라서 오로지 소비자가 무는건 아님
재료비가 무슨 8600원이야 어디 동네마트에서 재료사오는소리하네
인건비=자기돈 아님? 알바나 사람불러서 튀기는거?
사장이 직원들 주는 월급 아님?
보통 치킨집이 직원 있을정도면 주류 판매로 돈벌지 않을까?
인건비에 원래 사장도 넣으면서 계산한다고 들었음.
와 치킨 2마리 시킨 사람은 배달비를 2배로 지불하게 되는 매직!
3000원은 조금 오바긴 한데
퀵비 대충 4000~5000원 잡고 업장 50% 소비자50%라서 오로지 소비자가 무는건 아님
다 소비자한테 떠넘기네. 미쳤나.
재료비가 무슨 8600원이야 어디 동네마트에서 재료사오는소리하네
그리고 대다수가 프랜차이즈 치킨인데 걔네는 그럼 교육비랑 인센티브까지 다내고나면 남는게 마이너스겠다? ㅋㅋㅋㅋ 무슨 말이되는소리를해야지
프렌차이즈가 저런걸로 남겨먹음
같이 일하는 형이 옛날에 BBQ 매장 운영했었다는데
그놈들은 진짜 저따구라더라...
시급 만원준다 쳐도 한사람이 한시간에 3마리밖에 못튀기면 장사 접어야하는거 아님?
배달비 소비자가 다 물면 2~3천원 하겠냐 ;;
아니 슈발 당장 시장가면 시장통닭 두마리에 만천원에 튀겨오는데 재료비 상태가? 시장통닭은 빚지면서 파는건가
근데 배달비 고객한데 부담시키는 방식으로 바뀌지 않았음? 왜 닭값에 들어가는지 모르겠네.
인건비가 과다계상이네
혼자서 전화받고 들어와서 튀기고 포장해서 나가고 해도 한시간에 3마리정도는 처리한다
둘이서 나눠서 한명은 전화받고 전달하고 한명은 치킨만 열라게 튀기면 시간당 10마리도 처리 가능하고(튀김기 용량에 따라 다르겠지만)
거기다가 사장 본인이 일하는거면 저 인건비는 자기 수입이 되겠지
배달비도 요즘 치킨집중에 배달비 무료인곳 찾기 힘들고, 보통 2천원 정도 이용자 부담이니까 사업주는 2천~2500원정도 부담하고
실제 마진은 마리당 5천원 정도 나온다고 보면 되겠네
저런 마진 나오는건 사장이 진짜 손하나 까딱 안하고 수금만 하면서 인력관리 개판으로 하면 나오는 수준이네