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진짜 만들기 어렵다는 초고난이도 스테이크 요리 ^,^


 

 


 

 

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비프 웰링턴 

 

 

 

다지거나 살짝 익힌 고기를 볶은 양파버섯과 함께 파이반죽에 싸서 오븐에 구운 영국 요리.

 

 대개 쇠고기 안심을 사용한다.
아서 웰즐리 관련이 있다는 이야기도 있고, 다른 군인들 앞에서 대놓고 고기를 먹을 수 없어서 에 싸서 먹었다는 설이 있는 요리.
2008년에 아웃백스테이크하우스에서 한정 판매한 적이 있다.

 

 

그리고 저 음식을 판매하는 식당이 그리 많지 않은 이유는..

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

만들기가 진짜 빡세고 어렵다.

 

아웃백에서도 08년떄 딱 한번만 한정판매할정도로 

 

아무나 손대기 어려운 요리중하나 

 

 

 

 

댓글
  • Aerpil 2019/12/14 18:16

    호텔조리학 전공한 동생한테 고든램지 방송보고 해달랬다가 욕먹음

  • 하얀색그림자 2019/12/14 18:16

    빵을 타지 않고 맛나게 잘 구워야 하는데 동시에 안의 고기맛이 좋아야 하기 때문인가..?
    생각해보니 만들기 어렵긴 하겠다

  • IOPE 2019/12/14 18:19

    저기에 식초뿌려서 먹었을거란 생각은 왜 못하는거죠

  • 마카롱빌런 2019/12/14 18:17

    잘못만들면 램지가 샤우팅하러올거임

  • 아디아 2019/12/14 18:17

    로스트 비프를 만들고 그걸 버섯소로 감싼 뒤에 파이반죽으로 감싸서 구워야 함
    얼마나 번거롭겠어

  • 싫어요.아는척 하지말아주세요. 2019/12/14 18:16

    처음으로 영국요리가 영국요리처럼 안보인다

    (QcC1W4)

  • Aerpil 2019/12/14 18:16

    호텔조리학 전공한 동생한테 고든램지 방송보고 해달랬다가 욕먹음

    (QcC1W4)

  • 루리웹-1988639069 2019/12/14 18:18

    동생분을 한니발로 만들뻔 했군...

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  • 비합법화치킨 2019/12/14 18:16

    고기만두맛일꺼같어

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  • 하얀색그림자 2019/12/14 18:16

    빵을 타지 않고 맛나게 잘 구워야 하는데 동시에 안의 고기맛이 좋아야 하기 때문인가..?
    생각해보니 만들기 어렵긴 하겠다

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  • 마카롱빌런 2019/12/14 18:17

    잘못만들면 램지가 샤우팅하러올거임

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  • 아디아 2019/12/14 18:17

    로스트 비프를 만들고 그걸 버섯소로 감싼 뒤에 파이반죽으로 감싸서 구워야 함
    얼마나 번거롭겠어

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  • Azathoth 2019/12/14 18:18

    저게 웰링턴 공작이랑 관련있을리가 없어
    그는 스테이크에 식초를 왕창 뿌려먹던 사람이라고

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  • IOPE 2019/12/14 18:19

    저기에 식초뿌려서 먹었을거란 생각은 왜 못하는거죠

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  • gyrdl 2019/12/14 18:19

    ?걍 고기 구운담에, 그걸 반죽으로 감싸서 오븐에 한번더 구우면 땡아님?

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  • 플레이브 2019/12/14 18:20

    빵을 신경쓰자니 고기가 과하게 익을테고
    고기를 신경쓰자니 빵이 타버릴테고
    손도 많이 가니 존나 귀찮겠네 ㅋㅋㅋ

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  • 루리웹-2183813370 2019/12/14 18:21

    저게 고든 램지의 시그니쳐중 하나인가... 밥 먹었는데 또 배고파지게 만들다니...

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