아 거기서부터?????
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내 손으로 만드는데 돼지는 왜 잡는거죠?
잡을 돼지가 있어야 잡지.
우선 키우는것부터.
ㅎㅎㅎ. 최근 웃었던 거중에 가장크게 웃었네 ㅎㅎㅎ
작성자의 '아, 거기서 부터?' 에 빵터짐
이거 언제적 책이야....축산물위생관리법 위반 10년이하 1억이하
우선 돼지부터 준비해야하는구나
돼지부터? ㅋㅋㅋㅋ
만화중에서 돼지를 키워서 잡아서 베이컨 만드는 만화가 있어요. 소키워 우유 짜 치즈도 만들고....
ㅋㅋㅋ도살장에서 안잡으면 불법됐어요 ㅋㅋ
도살장 가면 아저씨들이 돼지창자 줄지도 모르죠
근데 흰티에 버릴 바지 입고 가야함
피자국 & 냄새 배면 빨아도 안없어져요 ㅠ
앉이 ㅅㅂ 잠깐만....???
와이씨 상상도 못했던 챕터1이라 빵터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
책표지 사진 흠칫 모여라..!
순간 내 '손'으로 하는줄
책의 부제가 <생태적 삶을 위한 귀농총서 > ㅎㄷㄷ
실제로 도살장 지나가면 돼지 잡는 소리가 아파트 지하 지나갈 때 타이어 최대로 긁히는 소리가 나지요...
서바이벌 서적인가보군요.
ㅋㅋㅋ 거기서부터에 빵터졌네요..ㅋㅋㅋ
고기를 마트에서 기르는거 아니니까, 생산하는법에 대한 기본 지식 수준으로 읽고 넘어가면 되요.
중간에 읽다보면 정육점에서 어디부위를 사면 된다 이런 얘기도 나와요.
지금은 인터넷에 정보가 제법 많지만 그때 당시(2002출판)엔 일반인이 찾기 힘든내용이 잘 정리된 나름 알찬 전문서적?이었어요. (저자가 참 열심히 썼단 느낌)
책 뒤쪽에 가면 오징어-_-훈제도 나옵니다. 장기 보존식이 되는 방법을 가르쳐 주...
무슨 된장찌개 끓이는 레시피책샀더니
메주쑬 콩부터 심는소리네..