고추가루 조금(한 대접)
마늘 조금(한 웅큼)
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한국에서의 마늘 조금 = 영국인이 먹는 마늘 1년치
마늘 넣은 삼계탕에 반찬으로 마늘이 있고 고기 집에서 고기랑 같이 마늘을 구운 다음 마늘이랑 고기랑 같이 먹고 나중에 쌈장이랑 쌩마늘 따로 또 먹고 남으면 마늘을 쌈에 싸서 먹음.
많이의 기준이 궁금해지기 시작했다
저렇게 통마늘을 넣고 마지막에 향을 내기 위해서 다진 마늘을 저만큼 다시 넣지
한국에서의 마늘 조금 = 영국인이 먹는 마늘 1년치
레알 나도 보통 국 끓일 때 다진 마늘 조금이라고 하면 딱 저정도 집어서 빻아 넣음
뭐야, 분식집이나 밥집에서 맨날 보는 광경이자너
와쟝은 미각이 없는거냐
고정난거냐
중국집에서도 자주 보이지!
맛잘알이라고함 ㅇㅅㅇ
근데 저만큼 넣어도 그렇게 안 맵다는 ㅎㅎ
많이의 기준이 궁금해지기 시작했다
후라이팬으로 고춧가루를 ㅈㄴ많이 넣어서 고추장 비슷한 게 만들어지는 수준
저렇게 통마늘을 넣고 마지막에 향을 내기 위해서 다진 마늘을 저만큼 다시 넣지
마늘 넣은 삼계탕에 반찬으로 마늘이 있고 고기 집에서 고기랑 같이 마늘을 구운 다음 마늘이랑 고기랑 같이 먹고 나중에 쌈장이랑 쌩마늘 따로 또 먹고 남으면 마늘을 쌈에 싸서 먹음.
나도 파스타 하면 마늘 조금이라고 하고 저정도 넣는 듯 하다.
라면 끓일 때, 마늘 한가득 넣어서 마늘가루 띠가 생길 정도면 진한 맛이 나와서 좋음 ㅎ
제목만 봐도 마늘얘기할줄 알았다 ㅋㅋㅋ
마늘맛좋다
알리오 파스타 하는거 보면 외국도 원래 마늘 많이 쓰더만 뭐...
이탈리아랑 스페인이 그나마 마늘 많이 쓴다더라. 그래도 1인당 소비량은 우리보다 적음.
마늘은 저게 맞지만 고추가루는 사람마다, 요리마다 다르잖아. 일반화 ㄴㄴ
감바스
한국요리 = 마늘/대파 안들어간거 찾기가 더 힘듬
근데 이런거보면 궁금한게 가끔 일본애니보면 카레가 국민 음식정도로 일본식카레 좋아하던데 가끔 매운카레라고 먹고 죽을라하는 카레들은 한국인 기준으로 얼마나 매운거지?
마트에서 파는 일본식 카레(골든커리)를 종류별로 먹어봄.
마일드 > 미디움 핫 > 핫 > 베리 핫을 돌아가면서 먹어본 결과 베리 핫이 적당히 매콤해서 먹기 좋은 수준임. 다시 말하지만 '매운게' 아니라 '매콤한 수준' 임.
카레 매운맛은 고추매운맛이랑은 좀 다르던ㄷ
내가 매운걸 잘 먹는 편이기도 하지만(붉닭볶음면+매운떡볶이 섞어서 스트링치즈 올려 먹는거 좋아함) 그게 아니라도 베리 핫이 '과연 베리가 붙어야 하는가'에 대해선 생각해볼 문제임 ㅋㅋ