제가 좀 찾아보니.. 무쇠팬은 주철(철에 탄소2%이상.. 단단하나 잘깨짐)
철근은 강철(철에 탄소 0.5~2%.. 가장 많이 쓰이는 철)
탄소 함유량 차이에 따른 강성과 연성의 차이 정도이구요..
문제는 조리용 도구로 만드는 주철에 비해
철근을 만들때는 대애충 만들다보니 불순물이 많이 들어가는거고..
철 자체의 문제가 아니라 철근에 포함된 불순물 중 니켈이.. 조리도구로 쓸만한 기준치의 4배가 검출되서 식약처에서 판매 금지한거..
march煥2019/07/12 10:42
쇳가루플러스 녹가루 인가요?
아직도배고프니2019/07/12 10:45
사실 매일 기름칠 되는데 녹이 날까요??? 녹은 물에 닿아야 부식되는건데 매일 기름칠되고 닦아서 말리면 다른건 몰라도 녹은 안슬듯...
녹천 ㅠㅠ
ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 뭐지 그랬는데 불판이 철판...ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
철판이 아니고 철근
스뎅이 더 싸요...??
진짜요...??
그렇다면...
진짜 나쁜 인간들이죠...
중량당 단가는 당근 스뎅이 비쌉니다. 근데 저리 무겁게 만들이유가 없단..
오... 맛은 있을 거 같네요..... ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
원래 몸에 안좋을수록 맛있다는....;;
녹물은 더빨간색으로 나올텐데...
저 불판....식약처에서 판매 금지 떨어졌을걸요..
전주에서도 엄청써요;;;ㄷㄷㄷ
녹은 안나보이는데요?? 그런데도 녹물이 나오나요??
우엑 ㄷㄷㄷ
저라면 보건복지부에 민원 넣겠습니다..
맛을 따지기 이전에...
위생이 먼저죠...
뭔 지랄이대...??
저것도 그렇지만 연탄을 화력으로 사용해서 직구이하는 것도 그렇죠.
연탄속의 안 좋은 물질이 그대로 올라오는데....
연탄구이는 워낙 많다보니 무신경하죠.
스뎅이 철근보다싸다는 소리는 금시 초문이네요
저 철근은 건설용이니까 저 규격대로 나오고 스뎅은 저렇게 두껍게 만들 이유가 없으니까 상대적으로 가격이 싸다는 말이죠
그렇게 안적혀 있잖아요.
스뎅환봉 얇은걸 써도 철근자체가 너무 싸서 스뎅이 더 쌀수도 없을뿐 아니라 저 불판을 솔직히 자재비는 별거 아닌데 가공비가 많이 나오게 생겼네요.. 특주로 제작했다면 재료비를 무시할정도의 가공비가 될것같습니다.
공업용 철근을? 녹슬고 중금속 줄줄 나올텐데
스댕이 훨 비싸요~
근데.... 철근이나.. 무쇠솥 뚜껑에 삼겹살 궈 먹는거나
똑같은 쌩철 아닌지...ㄷㄷ
물론 녹이 쓸거나 닦아 내기 어려운게 철근쪽이긴 하겠지만...
그러고보니 무쇠솥이나철근이나...
성분함량이 다를걸요.
저거 만든사람도 이런 생각으로 만들었겠지만요.
무쇠는 주철이고 저건 건물의 하중을 버텨내는 철이죠
무쇠솥은 녹 안올라어게 만들지않나요? 100년먹은 무쇠솥이라면 몰라도
주철이나 철근(강철)이나..
탄소 함유량 차이정도 밖에...
찾아보니 강철이든 주철이든 철의 문제가 아니라
철근에 포함된 불순물(니켈)때문이군요..
기름칠 안하고 관리안하면 녹나요.
무쇠솥도 녹나고 갈려나와서 쓰다보면 빵꾸나서 떼워서 쓰고 그럼류 ㄷㄷㄷ
근데 말씀하신것처럼 굉장히 오래쓰다 발생하는거라 그정도는 괜찮다고 ㄷㄷㄷ
철근에 고기궈먹나요. 기막히네
그러고보니....
스테이크용 무쇠팬 겁나 비싼데....
예전 슬레이트 생각나네유ㅎㅎ
시청 위생과에 신고해야죠 식약청도..
Haccp받으면 ㄷㄷ
시대만 21세기지
이건뭐...
줄서서 돈내고 중금속 흡입 ㅎㄷㄷ
이런~ 철근위에 그냥 고기 얹어서 먹는다고요? 진짜 절대로 말리고 싶네요
체인점 아닌가요 요세 핫한
와 미친거 아닌가요 철근을 불판으로 쓰다니
어처구니가 없네요;;
이거 불법임... 식고 GOGO~~~!!
헐 철근으로...
니켈맛 껍데기~
삼사년전에 유행 아니었니요??
대지껍질 30년전 없을때 먹던 구황가축아님? ㄷ
마지막으로 먹은게 언제인지? 30년 안 쪽에 먹었다에 제 부랄 겁니다 ^^
여기 몇번 갔는데 ㅠㅠ
철근에 저정도 열을 가하고 물 기름 각종 양념류 묻히면서 녹이 없으면 이상하죠;;
어제 글 올라왔을때는 몰랐는데, 인천이라고 하니까 바로 알겠네요.
주안 어디 구석 주택가에 줄서서먹는 그 집이군요.
돼지 껍데기를 줄서서 먹는것도 이해안가는데 그것도 철근위에 ㄷㄷㄷㄷㄷ
저런모양으로 스댕을 만들면 비싸긴 하겠지만,
오래 사용할거면 스댕으로 제작했어도 좋을거 같은데
옛날에 노량진 연탄구이집도 저런데 있었는데 아직도 있을랑가 몰겠네요
껍데기 클라스... 라는 체인점..
몰라서 그러는데 무쇠팬하고 철근하고 성분이 다른가용?? 무쇠팬도 기름칠안하면 녹나고 그러거든요 그런다고 버리진않는디
제가 좀 찾아보니.. 무쇠팬은 주철(철에 탄소2%이상.. 단단하나 잘깨짐)
철근은 강철(철에 탄소 0.5~2%.. 가장 많이 쓰이는 철)
탄소 함유량 차이에 따른 강성과 연성의 차이 정도이구요..
문제는 조리용 도구로 만드는 주철에 비해
철근을 만들때는 대애충 만들다보니 불순물이 많이 들어가는거고..
철 자체의 문제가 아니라 철근에 포함된 불순물 중 니켈이.. 조리도구로 쓸만한 기준치의 4배가 검출되서 식약처에서 판매 금지한거..
쇳가루플러스 녹가루 인가요?
사실 매일 기름칠 되는데 녹이 날까요??? 녹은 물에 닿아야 부식되는건데 매일 기름칠되고 닦아서 말리면 다른건 몰라도 녹은 안슬듯...
아........ 어제 저 불판에 껍데기 먹었는데 -_-