별 시덥지도 않은 위생문제로 딴지 걸어..
실시간 검색은 또 머야..
짱나는데 그래 니들 원하는대로 해줄게
자 됐냐?
이랬을거같음...
제눈엔 먼가 시위하는 느낌으로 보여요.....
실제로 환풍구 기름떼 낀걸로 조치 받았는데
좀 심하게 언론에서 다뤄졌다고 알고있음
https://cohabe.com/sisa/1073802
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반도체 공장 되버림 ㅋㅋㅋ
눈가리고 아웅하는 업체들보다 100배는 낫다고 봅니다.
시설에 대한 확실한 투자, 전과같이 회복하려면 몇배의 노력이 필요하죠
치킨집이 아니고 무슨 공장시스템 같던데 ㅋㅋㅋ. 애들은 좋아하던데, 낸 입맛에는 별루
반도체 공정은 19도 전후로 항온항습이지만 저긴 열기가 ㅎㄷㄷ
돈만투자하믄 닭강정집도 19도 가능하죠 ㅋㅋ
맛집이 되어 유지될려면 그만큼의 품격을 갖추어야 함은 필수 이지요 !!!
진작에 그럴것이지 꼭 걸리고 나서 바꾸네
뭐 맛도 없더만..
걸려도 안 바꾸는 업체가 대부분인데 저건 대단한 거라 봅니다.
개인 업체가 규모가 커지다 보면 다 시행착오가 생기는거죠 시정조치 확실히 했는데 그걸가지고 트집잡을일까지 ..
동네에 즐겨먹는 치킨집들 5년 이상 된 곳들 가서 후안이랑 환풍구, 천장 보세요.
저도 현직 음식점 운영하고, 오픈형 주방이라 후앙 주변 기름때 끼는거 더 신경쓰지만 하루에 수십리터 규모(만석은 튀김 가마솥도 많았느니 수백리터였겠죠)로 기름쓰는 곳들은 천장이나 환풍구가 아니라 후앙만 관리하기도 벅찰만큼 유증기가 올라오고 기름때 낍니다.
속초 중앙시장에 닭강정집들은 20년도 더 되었습니다. 예전엔 아주 재래식 시장에 생닭갔다놓고 그걸 바로 잘라서 튀겨주던게 지금처럼 유명해지고, 중앙시장도 리모델링하고 그런거죠.
애초에 더 깨끗하게 관리했으면 좋았겠지만, 단속된 후에라도 저렇게 다 뜯어 거친건 대단한 의지와 결단이죠.
그쵸 대단한거에요 앞으로는 말안니오게 하겠다 이거죠
시정조치 이전에 했으면 욕 덜먹죠
그 시행착오라기보다 돈드니 안한거
어차피 관심도없고 안사먹을거니 자게이다운 반응 ㅋㅋㅋ
클린룸이네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
이제 반도체 제조는 되겠다
이제 부터 다 죽었어,
치킨게임시작이네요
이슈로 시장전체가 영향을 받으니 좋은 일이다 봅니다.
좀 오버해서 리모델링한거 같긴해요 ㅋ 그래도 뭐.. 깨끗해지면 좋죠.
그래도 저렇게 바꿨다는 마인드가 보기 좋았어요~
네네 별거 아니였죠 ㅋㅋ 보이는 주방후드도 이모양인데 ㅋㅋ
헉ㄷ
솔까 더럽긴하네요ㅡㅡ
저렇게 시설 고치면..
주변에 다른 경쟁 업소들 긴장 타야겠단..
차례차례 도장깨기식으로 신고를.. 할수도...
깔끔하게 시설 하니 좋기누하더라구요 ㄷ ㄷ ㄷ 이젠 위생 문제에선 자유로울수잇으니 ㄷ ㄷ ㄷ
여기 사징 ㅂㄷㅂㄷ 할듯
여기서 1차로 튀긴 기름 시장에 팔려가서 거기서 닭강정 만듬 ㅋ
여기가 기름은 울나라서 젤꺄끗한거 쓴다고
여기가 그 닭을 튀긴다는 반도체 공장인가요 ㄷㄷ
좀 과하긴하네요 ㅋ
몇달전에 위생문제로 탈탈 털린이후로 많이 투자를 했군요. 근데 평소에 청소하기 정말 힘들텐데
돈 뿜어내는 화수분인데
쉽게 놓을 순 없었겠죠
설비투자 따위야 뭐
저렇게 하면 고객들은 좋은점만 있는거 같은데.
전 맛나게 먹은 편이라..ㄷㄷ
식어도 맛있더란.
좋은 계기인거죠. 이런거 필요함. 바뀐는 사람은 성공하고 바뀌지 않으면 망하고.
ㅎㅎㅎ나노공정임?
원래 튀어나온 못이 정맞으니...ㅎㄷㄷ
저기서 일본이 수출 금지한 재료 만들면 안되나요?
저게 원래 정상이죠. 소비자가 호구 빙신들이라 막 사먹고 허벌레 하니까 그냥 대충해서 팔아오던거
하도 입소문나서 지인이 시켜 먹어봤는데 닭고기는 없고 그냥 무슨 튀김 쪼가리들만 왔던 기억이
저거 엄청 자주 전체 세척해야함
매일 튀기는데 기름기 금방이라
직접 가보니 그래도 안변하는것보다, 노력하는게 훨씬 나아보이더라구요
일단 사죄의 의미가담겨있는거같아서
과하긴한데 차라리 낫네요
마케팅으로 충분히 활용 한겁니다
어줍짢게 손보는거보다 저렇게 해서 한번더 이슈 되는게 최고의 광고...
개인적으로 맛나게 잘묵었습니다
바뀌기전에갔었네요
만석 기준으로 단속하면 우리나라에서 후드관리 제대로 하는 업체는 수십만개 업체에서 수십개도 안나옴 ㄷㄷㄷ
대형병원 후드에서 불나는 수준임 ㄷㄷㄷ
솔찍히 가장 맛있고 저건 정말 잘한거 같음... 저 동네에서 저거 따라올가게가 없단
솔직히 맛있긴 했음.. 다른데보다. 단 미세먼지 많은 날 창문 다 열어놓고 선풍기로 계속 돌리는거 보고 다시는 가지 않긴 했네요. 저렇게 했음 다음에 한번 가봐야 겠네요
못하면 못한다고 까이고, 잘하면 잘한다고 까이고. ㅉㅉㅉ
억지 느낌
환기구 기름때라니
먹어보니 그렇게 환장할정도의 맛은 아니었습니다만... (그냥 제 취향과는 다르단 얘기)
기본 30~1시간은 기다려야 살 수 있고...
사는 분들맏다 기본 2~5개씩은 사가더라구요.
솔직히 만석에 적용한 기준이면 음식점들 어마어마하게 걸리는데 유명업체라 조지는...
자 치킨게임을 시작하지..
from SLRoid
박수받아야 하는 것 아닌가요? 과감히 시설투자해서 개선한 업주한테 왜 비아냥거리나요?