이건 일본 나라 에서 먹어본 텐동 마키노 라는 식당...
맛있게 먹음..
몇일 전 큰 맘먹고 오전 일찍 찾아간 골목식당에 나온 온센텐동..
여기도 맛있었어요.. 나라에서 먹었던 맛이랑은 뭔가 살짝 다른거 같은데.. 그 다른 맛이 또 맛있더라는..
(이 날 따로 열은 식당으로 갔는데 여긴 직원들이 있었고 골목식당에 나온 신포 청년몰에 방송에 나온 사장님이 계시더라구요..)
** 새로 나온 보리멸 텐동에 계란 및 새우 튀김 1개씩 더 추가했습니다. ***
먹기도 불편하고 일본 덮밥류는 나중에 밥만 남는 불상사가....ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
그걸 잘 분배해서 먹는게 일본식 식사법이죠
위와 아래가게가 다른가게라고요?
체인점인가요??
위에는 일본의 텐동 식당이구요.. 체인점인데 도쿄에도 몇 곳 있지만 대부분 간사이(오사카, 교토,나라,효고현...)에 있습니다..
아래는 SBS 골목식당에 나온 텐동집이죠..
위 사진은 (일본 나라현)에서 먹은거고요
아래 사진은 한국 골목식당에 나온 식당이에요~
그렇군요..
세팅에 그릇무늬까지 너무 비슷해서 놀랐네요..
저렇게 비슷하게 카피하기도 쉽지 않을거같은데 ㄷ ㄷ ㄷ
텐동 셋팅은 거의 저게 표준이라서 아마도 그럴꺼에요.. 그릇은 진짜 거의 똑같긴 하네요 ㅎㅎ
그리고 방송에서 그 사장이 일본 교토의 텐동 가게에서 일하면서 배웠다고 그랬어요...
(근데 배울 때 그냥 대충 배운게 아니라 제대로 잘 배운거 같더라구요...)
그렇게 따지면 대부분의 식당들이 다 비슷하죠.
나라에서 먹었듼 ......
뒤에 끼워놓은 그릇의 용도는 뭔가요?
저도 처음엔 그냥 모양내기용인줄 알았는데 저 그릇 빼서 거기에 덜어서 먹으면 된다고 합니다..
저 그릇에 튀김 덜어서
반찬그릇처럼 사용한다고 생각하시면 됩니다
튀김이 계속 위에 있으면
밑에 밥 먹기 불편하니까요
아..ㅋㅋ앞접시 같은 개념이네요?
온센 요즘도 웨이팅 많나요?
텐동 좋아해서 서울 텐동집은 다가봤는데 인천은 진짜 큰맘 먹고 가야해서요...
네.. 합니다.. 11시 30분에 오픈하는데 일찍 가서 대기표에 이름 써놔야 합니다.
저는 10시쯤 도착했는데 제 앞에 4팀 써 있더군요 (인원수로는 한 열명 정도...)
그래도 저는 오픈 하자마자 들어갔습니다..
(힌트 주자면 오히려 새로 연 가게쪽보다 청년몰쪽이 사람이 덜 있는거 같더라구요)
물론 평일 기준이라 주말에는 더 사람 많을 거에요..
감사합니다 당분간은 참아야겠네요 :(