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전에 일본놈들이 해조류 소화되는건 일본놈 뿐이다 란 글을 보고
궁금해서 찾아봤었는데
실제로 해조류를 완벽에 가깝게 소화 시키는게 한중일 민족뿐이라 함 ㅡㅡ;
옛날부터 먹어서 그렇다고..
바-삭
나도 뭔 말 같지도 않은 소리야 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이러고 찾아봤는데 Mirjam Czjzek 이란 사람이 논문을 썻고
관련 논문 내용에서 한국인과 일본인이 해조류를 분해하는 요소가 있다고 적혀 있음;
아아 그것은 kim이라고 한다
이건 좀 놀라운데
바-삭
저거 보니 뇌물김이 생각나는구만
아아 그것은 kim이라고 한다
김 맛있지 음음
전에 일본놈들이 해조류 소화되는건 일본놈 뿐이다 란 글을 보고
궁금해서 찾아봤었는데
실제로 해조류를 완벽에 가깝게 소화 시키는게 한중일 민족뿐이라 함 ㅡㅡ;
옛날부터 먹어서 그렇다고..
중국은 아니었나보다 한국, 일본만 인듯
???????????????????????
이건 좀 놀라운데
그러고보니 유럽쪽은 해조류는 잘 안먹음?
대륙 쪽은 당연하다 싶어도, 해안 쪽은 의외네
아니면, 훨씬 오래전부터 먹고 있었어서 그런건가?
엥... 그럼 미국애들이 김 먹으면 담날 검똥 나오는 거임? ㄷㄷ
중국의 경우는 한국,일본이랑 유전적으로 사실상 같거나 매우 가까운 민족도 있으니 중국인도 일부는 소화가능하다 정도 아닐까?
나도 뭔 말 같지도 않은 소리야 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이러고 찾아봤는데 Mirjam Czjzek 이란 사람이 논문을 썻고
관련 논문 내용에서 한국인과 일본인이 해조류를 분해하는 요소가 있다고 적혀 있음;
해산물은 먹어도 해조류는 잘 안먹는듯
영어 단어도 Seaweed로 퉁쳐왔던거같음
유럽도 바다쪽은 해조류 고대부터 먹었을텐데 정말 한중일만 되는거임?
https://www.nature.com/articles/nature08937
여기선 일본인에 대한 내용만 나오는데 한국도 포함임..
서양 쪽 대부분이 해조류를 식용으로 생각조차 않는거같음. 김 처음 본 서양 친구들은 진짜 이상하게생각한다고.. 사실 우리도 익숙해서 그렇지 이상하게생긴건 맞는거같긴함.ㅋㅋ
으외네
아니 소화는 시키는데 완벽하게 소화가 안된다는거 같음.. 나도 영어가 딸려서 ㅡㅡ;
해조류를 섭취해서 거기에 있는 특정 영양소를 흡수 할 수 있는게 한국, 일본
우리도 김만 처먹으면 검똥나옴
영국쪽에 감자마름병으로 인해 기근으로 굶어죽어갈때도 해안가에 있던 해초류는 안먹었다더라.
러시아도 사할린 지방은 굶주려가는데도 바다에나는 미더덕이나 해조류같은건 안먹었다가 고려인들 들어오고나서 먹기시작했다더라
사할린 동포들도 사할린에 오고나서 문어, 산나물, 미역 등등 먹을게 산더미같은데
맨날 배를 쫄쫄 굶는 주민들이 이해가 안갔다고 하더라
어 뭐야...
동양인은 우유 분해 요소가 적어서 탈 나는 사람이 많다는데 그런거랑 비슷한거 아닐까
일단 한국 김은 일본관광객들 필구품목중 하나일정도로 인기있음
이제 걍 일본에서 다 팔아서 안사감.
오히려 고급 김은 일본으로 다 수출해버려서 한국에서 찾기 더 힘들다더라
일본애들도 한국와서 고급김 사는게 아니라
김이 맛있고 싸서 많이 사간거
일본 김은 생산량도 많지 않아서 비쌀뿐더러 참기름발라서 구워 소금쳐서 내놓은 그런 김이 아닌것으로 알고 있음.
그냥 질 좋고 잘 말린 김이 비싼김일거고 우리나라도 이건 동일할거임.
근데 그냥 마트에서 막살수 있는 김이 싸고 맛있으니깐 사간거...
베트남 갈때 친구 사업장 애들한테 김 사다 주는데
그 자리에서 다 먹더라....
진짜 대단한듯
동남아쪽 애들은 과자로 먹는다던데
나름 맛나드라
서양애들도 스낵형식으로 먹음
우리나라는 생일날 미역국으로 먹을정도니
중국은 생산국으로 계산하면 안됨. 애초에 사람이 먹을걸 만드는 나라가 아니라서
김양식의 80퍼 이상이 수출
나머지 좋은건 백화점에서 100장에 1만~2만꼴로 팔리고 그외 떨거지김들이 조미김이나 김밥집 김으로 팔리는중. 돈 억수로 잘범. 연 1억~1억5천찍기도 하더라. 김양식. 근데 으레 바닷일이 다 그렇듯 오지게 힘들고 오지게 위험함.
출처는 해남에서 김양식하는 고모부랑 고모
양식일이 위험하기도 해요?
바다에서 김 키우는걸 모터로 감아서 끌어올리던데 그런류들은 다 위험하지않나영?
바다에 나가는거 자체가 위험함
보통 작은배로 이동하고 근해라고해도 파도가 높게치고 작은배라먼 바이킹과 맞먹는 위험을 느낄수 있음
영화말고 ebs에 극한직업 김양식편 보면 대략 알수있음
겨울철 바다 겁나 춥고 바람 쎄고
물에 빠질수도 있고
아 그래요?
직접 잡아오는 것 보다 편하고 안전한 이미지를 갖고있어서 여쭤본거에요
바다 자체도 위험하고 농업 입업 수산업같은 1차산업 그쪽 기계들이 원래 다 좀 많이 위험함... 통제된 상황에서 돌아갈수록 안전한데 그럴 리가 거의 없어서..
참고로 차량 사망율 그룹별 1위는 오토바이나 화물차 이런 것도 아니고 농기계류... 그만큼 사고가 잦음
물론 직접 잡는 것보다야 낫지만 여전히 위험..
현지인의 정보라 신뢰도 떡상
뭐... 직접 바위에 붙은 김들 찾아다니고 직접 잠수해서 찾아다니는것보다야 편하긴하지만... 아직 막 공장화 되고 그런건 아니니까...