어차피 자주 먹는거 아니고
가끔 한번 먹는거 맛있게 먹을거면
당연히 튀김기로 지글지글 튀겨야죠
기름이 한번 쓰면
다시 쓰기 깨름직 할순 있는데
어차피 가게들 기름 한번 넣으면
갈지도 않고 몇일이고 몇주고
충전만 해서 쓰는데가 수두룩 해서
웬만큼 오래써도 사먹는거 보단 낫죠
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에어프라이어 사느니 튀김기 사는게 낫죠
어차피 자주 먹는거 아니고
가끔 한번 먹는거 맛있게 먹을거면
당연히 튀김기로 지글지글 튀겨야죠
기름이 한번 쓰면
다시 쓰기 깨름직 할순 있는데
어차피 가게들 기름 한번 넣으면
갈지도 않고 몇일이고 몇주고
충전만 해서 쓰는데가 수두룩 해서
웬만큼 오래써도 사먹는거 보단 낫죠
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에어프라이어 사고 튀김기 방치중
에어프라이어로 고기 구워먹으면 맛있음
전 에어프라이어대신 오븐사용
오븐 + 튀김기 조합이 젤 좋죠
오븐보다 에어프라이어가 나은편이구요
이름은 에어프라이어인데 튀김요리보다 구이요리를 더많이 합니다 대부분.
기름은 나중에 처리가 문제라서 그런거예요.
식당이 아닌 일반가정에서 튀김요리 잘 하기 힘든 이유 중 하나가
...바로 뒷처리문제 입니다.
아파트는 보통 분리 수거장에 기름통 있지 않나요?
보통 없던데요?!
저용량 튀김기는 몇번 쓰고
집에서 다른 요리 할때마다
그 기름 사용하고 하면
얼마 안가서 뒷처리 할만한
기름도 남지 않아요.
주변 기름때 제거에 튀김기 기름제거 등등
주방에서 번잡하게 할것이 종종 생기죠.
식용유 응고제라는 것을 사용하면 됩니다.
사용한 식용유에 섞으면 굳고, 쓰레기 봉투에 버리면 됩니다.
넘사벽 기름이 맛있음
오븐 에어 튀김기 셋다 써본 입장에서는
절대 생선가스 에어프라이어에 하는거 아니더군요.
생돈까스는 보통 엄마들이 에어프라이어에 나온걸 더 좋아하구요...
감자튀김같은건 에어돌리면 좀 깔끔하다고 해야하나요? 바삭은 덜 하구요.
군만두는 에어프라이어가 괜찮습니다.
오븐은 뭐....많이 쓸일이 없네요.ㅎ
용도가 다른데 ㄷㄷㄷㄷㄷ
에어프라이어는 고구마만 구워 먹어도 본전 뺄것 같은 느낌이네요. 워낙 저렴해서..
맛만 생각하는 사람도 있고
기름기 줄이고 건강하게 먹고 싶은 사람도 있고
기름 처리가 곤란한 사람도 있고
그냥 더 필요한거 사는 겁니다
애어프라이기 뒷처리가 간편해서 ㅋㅋ
사실 튀김이 맛있고
오븐이 맛있죠.
근데 애어프라이기가 뒷처리는 간단한듯
둘다썻는데 뒷처리랑 기름 번거로워서 튀김기는 지인 줬네요..
뚜껑있는 강철 주물 냄비 하나면 다 됩니다
십수년동안 쓰는데 최곱니다
군고구마
생선구이
치킨
만두
새우
다됩니다
튀김할때는 기름 자박하게 깔고 뚜껑덮으면 끝입니다
치킨도 마찬가지요
ㅋㅋ 에어프라이어 사고 튀김기 매립상태네요 ㄷㄷ 기름 처리가 영 불편해서 ㅋ
이분 채소 몇 번 안써보신분
현직 음식점 운영하고 있는데요, 음식점이 기름을 몇 주를 쓴다구요? 소설 쓰시지 말고 어디 한 곳이라도 상호나 기사라도 가져와 보시죠
네 당연히 몇주씩 쓰는곳이 있죠
거기다 충전만 해서 계속 쓰고
청소는 한달에 한번 할까 말까 한데도 있고
가게도 있고 납품하는 튀김업체도
그런데가 있죠 왜요?
위생점검에서 식용유 산가 한참 초과해서
행정처분 받는 곳들도 있고
이걸 무슨 기사를 찾아오라고 해요 ㅎㅎ
마치 자기가 세상에 모든 음식점이
기름을 1주일 안에 교체한다는 기사를
찾기라도 한거처럼? ㅎㅎ
말 나온김에 몇개 볼까요?
어이쿠 기름 안갈아서 산가 초과된 업소도 있고요~
먹거리 X파일은 실제 방송때도 본겁니다.
다시보기로 보세요. 갠지스강 같은
튀김유에다 대규모로 튀겨대는게 장관입니다
에어프라이기 산후 마트가면 사리면 꼭 사옴..
from SLRoid
라면땅 ㄷㄷㄷ
두개 다 가지고 있는데 장단점이 있어요.
튀김기는 일단 그 많은 기름처리가...
삼겹살은 광파오븐이 에어프라이어보다 낫더군요