는 떡볶이에 떡을 깜박하심
ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ
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자기 주방이 아닌 곳에서 저 정도면 괴물인거지
보여주려고 일부러 실수한게 아닐까하는 의심도 듬
3개를 동시에 준비하는데 하나만 빠트림
가슴을...
짬밥 크림슨! 짬에서 나오는 스킬로 준비하는 "과정"을 줄이고 손님에게 내온다는 "결과"만 남는다!
떡없는 떡볶이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㄱㅋㅋ
다음시즌
자기 주방이 아닌 곳에서 저 정도면 괴물인거지
ㄹㅇ...가정주부만 해도 자기주방 아니면 익숙치 않아서 손이 늦어지는데...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 떡이라는 것은 일본의 모찌에서 유래했거든요 민족주의 사관에 찌든 민중의 머리에선 본능적으로 떡이라는 것을 거부하는 것이죠
가슴을...
햐...원래 작업장 바뀌면 적응안되서 뻘짓많이하는데 자기 식당처럼 슉슉일하네....
떡없는 떡볶이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
떡볶이뷔패가면자주해먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋ떡말고다른재료만잔뜩넣어서 ㅋㅋㅋㅋ
짬밥 크림슨! 짬에서 나오는 스킬로 준비하는 "과정"을 줄이고 손님에게 내온다는 "결과"만 남는다!
보여주려고 일부러 실수한게 아닐까하는 의심도 듬
3개를 동시에 준비하는데 하나만 빠트림
그거까지 계산에 넣은거면 진짜 괴물이다
돌발상황에 대한 대처 능력을 스스로 상황을 만들어서 직접 초보 사장님에게 가르쳐준다는거니까 ㄷㄷ
이거 맞는거 같은데.
초보 사장들이 흔히 하는 실수를 보여주고
어떻게 대처하면 손님들이 덜 불쾌하게 식사를 할수있을까 알려주는거잖아.
진짜면 너무 무서운데;
호들갑 떨 정돈 아닌거 같은데 요식업 마스터가
장사초보한테 흔한 실수 알려주는거라.
학원 강사로 치환해서 생각해보면 흔한 교수법인데
그래서 이 경우에는 퍼포먼스가 쩐다기보단
이런 실수하쥬?하면 멋쩍어질거니까 센스있게 알려주는 배려와 자기 실수하는 모습 보이는 거에 거리낌 없는 강단이 훨씬 대단하다고 생각 됨.
제작진한텐 그냥 실수한거로 해라고 한건지
제작 이야기 할만큼은 사이가 안 좋거나, 제작진이 백종원을 도구취급 하거나... 그런건지
그 쪽에 문제가 있을 수 있어보이는 장면인듯
그 '초보들이 흔히 하는 실수'라는게 생각보다 지식, 경험, 지혜의 융합체 같은거라 아무나 알려줄 수 있는것도 아님..
저게 쉽게 되는 사람은 타고난거고, 아닌데 가능한 사람은 노력을 엄청 한거지 뭐가됐든 대단한거임. 남의 주방에서 저정도 활약하면 호들갑 떨어도 된다고 봄
전문가의 품격이란 저런 것이지
그 와중에 사진까지 와 ㄷㄷ
진짜 저 분은 장사가 천직이네
요식업 짬 무엇
여자손님 너무이뿌네
탁ja위의 떡볶이는 떡이빠진것을 모르나니!
항상 골목식당 보면서 답답했던게.
왜 항상 요리를 한번에 해치우지 않는거야?라고 생각했다고 백주부님 저리해주시니 속이 시원하다
이제 킹크림슨까지 쓰는거냐...
조보아는 맨날 GER 당해서 맛있는거 먹는다는 결과에 도달 못하잖아
저기 근처에서 2호점까지 냇더라
잘 되는지는 모르겟음
스테이크는 진짜 2번 가봐서 느낀거지만 스테이크는 진짜 아직도 잘됨
조보아도 맛있는거좀 주세요