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저말은 배스로 매운탕을 해먹을려면 다른 재료보다 손이 더 간다는 뜻이군.
매운탕은 확실히 가시 발라먹기 귀찮아서 안 먹게 됨. 그렇다고 딱히 고기 들어가는 탕보다 엄청 맛있는것도 아니고
미국 배스 요리법이랑
한국 가물치 요리법이랑
서로 교환 학생해서 가르쳐야함.
엥 무슨소리임 블루길 잡자마자 배따고 칼집내고 소금쳐서 구우면 진짜 맛있음 뼈도 별로없고 육질도 단단한게 탱글탱글함
그렇지 음식하면 정력이지 방송에 1~2번만 나와주면되
그럼 나중에 홈쇼핑에서도 판다 ㅋㅋㅋㅋ
씨말리겠군
이제 베스도 씨가 마르겠네
배스가 먹으려고 들여왔는데 존나 맛없어서 걍 퍼졌단거 아녔나
아 그건 황소개구린가
배스는 냄새땜시
그건 블루길. 배스는 원래 튀김으로해먹는 용이라 생선까스로 만들어먹으면 갠찮음. 근데 블루길은 어떻게 해도 맛이 없다고...
엥 무슨소리임 블루길 잡자마자 배따고 칼집내고 소금쳐서 구우면 진짜 맛있음 뼈도 별로없고 육질도 단단한게 탱글탱글함
외래종 생선은 대체로 낚시꾼들이 손맛보겠다고 푼거로 알고있음
어 그래? 내가 잘못알고있었나봄
다른종은 몰겟는데 배스는 여튼 그리 들음
붕어잡으러 갔다가 배스 물면 작은놈도 손맛은 붕어보다 있더라
저말은 배스로 매운탕을 해먹을려면 다른 재료보다 손이 더 간다는 뜻이군.
내장이랑 아가미인가 거기서 비린내 오지게나서 잘라내야한다더라
그리고 그 가치만큼 고기량과 적은가시를 보장
풍부한 고기량 좋네 ㅇㅇ
여기에 정력에 좋다고 까지 뜨면 1년안에 박멸이다
뉴트리아? ㅋㅋㅋ
그렇지 음식하면 정력이지 방송에 1~2번만 나와주면되
그럼 나중에 홈쇼핑에서도 판다 ㅋㅋㅋㅋ
매운탕은 양념맛이니까
매운탕은 확실히 가시 발라먹기 귀찮아서 안 먹게 됨. 그렇다고 딱히 고기 들어가는 탕보다 엄청 맛있는것도 아니고
그러니까 보통 회떠먹고 뼈랑 내장 대가리만 넣잖아
명태는 바르기쉬워서 살잇어도 먹을만하더라
베스 저거 잡아도 사람들이 먹지도 않고 처지 곤란이라 비료 용으로 만든다고 얼마전에 tv에서 본거같은데
원래 유입된 이유 자체가 식용인데, 잘 안먹어서 안팔리니까 방류해버린게 시작일겨
뉴스에 베스 개사료 만들어서 연 3억 버는 26살 사장 이야기 나오던데
생선 자체가 가시때문에 좀 귀찮지 근데 가시가 별로 없다? 존좋
배스는 민물생태계의 최상위자 이므로 수은 및 여러가지 중금속 농도가 허용치 이상 높을 가능성이 있다. 자주 먹는 것은 피하는 것이 좋다.
베스는 소금구이가 맛있지
배스는 튀김용으로는 좋은데 매운탕용으로는 비린내랑 기름이 많아서 호불호가 갈리지
난 입맛 까다로운편인데도 그럭저럭 먹을만하던데
미국 배스 요리법이랑
한국 가물치 요리법이랑
서로 교환 학생해서 가르쳐야함.
한국서도 가물치는 맛있게 먹는 식재료는 아닐걸 ㅋㅋ
한국도 가물치 그냥 고아서 약으로 먹자너 ㅋㅋㅋ
가물치 매운탕 나름 별미임.
아 매운탕 떙겨
배스 일단 비린내 쩔긴함 흙내 난다고 해야하나
하지만 손맛 운운하는 꾼들은 배스를 잡았다가 도로 풀어주지...
참고로 배스를 잡았다가 풀어주는 건 불법. 벌금형임
저거 정부에서 잡는사람들은 작살들고 가서 하루에 수십마리씩 잡는다던데 그거 냉장보관했다가 사료 같은거 만든다고
민물고기라서 기생충 문제부터 시작해서 손질하는게 개 빡셈.
걍 안먹고 말지
비린내를 제거하는거 자체가 기술임
뉴트리아 고기가 그렇게 맛있다던데