짜잔~
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이연복이 알려주는 집에서 하는 동파육 X
이연복이 집에서 동파육 하는거 알려주기 O
???:사실 동파육이 중일전쟁 때 일본에서 건너온 거거든요.웍에 대충 넣고 볶는 중국요리에서 저런게 나올수가 없어요. 무엇보다 부랄알타이어 특성상 동파+육은 뿅뿅놈들 아 죄송 중국어에선 나올수 없는 조합이라 이거죠.
???:애초에 중국음식은 그냥 웍에다 아무거나 다 집어넣고 기름만 두르면 완성되는 저급한 음식이라 빛깔놓고 맛도 좋은 일본 음식에 비교하기에 미안할 정도죠
그만-!!
따라할테면 따라해봐라는건가
집에서 간단하게 해먹는 레피시도 있음.
셰프기준
이연복이 알려주는 집에서 하는 동파육 X
이연복이 집에서 동파육 하는거 알려주기 O
이게 그 할수있으면 해봐라 인가
'이연복 씨가 집에서 동파육을 했습니다. 니들이 따라할 수 있는게 아니라 그냥 그렇다구요.'
???:사실 동파육이 중일전쟁 때 일본에서 건너온 거거든요.웍에 대충 넣고 볶는 중국요리에서 저런게 나올수가 없어요. 무엇보다 부랄알타이어 특성상 동파+육은 뿅뿅놈들 아 죄송 중국어에선 나올수 없는 조합이라 이거죠.
???:애초에 중국음식은 그냥 웍에다 아무거나 다 집어넣고 기름만 두르면 완성되는 저급한 음식이라 빛깔놓고 맛도 좋은 일본 음식에 비교하기에 미안할 정도죠
그만-!!
웍+설탕
누가 참 좋아하겠네
교익빌런이 또...
건방진 놈...그만! 건방진 놈...그만!
와 정성봐..
한번 해볼려고 했는데 보통일이 아니데 ㄷㄷ
1일 장사를 위해 22시간 투자라니. 손해야 손해.
가격이 3배 이지 않는한
동파육 한 번 사먹으려면 굉장히 비싸긴 하지요...
저기에선 얼마에 팔았는지 모르겠지만요..
저거 5천원도 안햇을걸...
30위안인가 그랫을텐데..
한국에선 소짜기준 45000이라는듯
저기서는 동파육 단품이아니고 덮밥식으로 두툼하게 세점올려주는데 우리돈 3300원정도 ㅈㄴ싸게팜
하나만 만들엇을때 22 시간이지.
튀기는 시간이나 손질 시간은 3-4 시간 이고 15 시간은 조리거나 하는 시간인듭. 그 시간엔 옆에 놓고 만들면서 다른 거 요리 하겟징. 그렇게 손이 많이 가는건 아닌듭
고기 개싸네..
zm
와 정말 쉽네요 그러니까 가스불 올려놓고 이연복샘가게에 예약하고 라면 끓여 먹으면되는거죵
저렇게 몇번 해먹어봤는데 ㄹㅇ튀길때 용암헬
준비물 : 이연복 쉐프님
그래서 잘팔렸어?
여기서는 한점에 5천원이던데
만드는거 보니 재료값보단 노하우랑 인력이구만.
당연하다는 듯이 잘 팔렸어요
사실 저 가격에 저 요리 죽어도 못 먹는데...
방송보면 먹는 사람에게 물어보고 사먹는데 전부 맛있다고 하니..어던 사람은 오인분 포장해 가고 그럼
칭따오 맥주 축제 온 외국인이
중국에서 먹은 음식 중 제일 맛있는 음식이
지금 여기서 먹는 한국식 중국음식이래 ㅎㅎ
?? 쉽게 알려준다 하기엔..저 방송 보니까 정성 있어 보이던데...
.............동파육은 인터넷 레시피꺼로만 따라하고 명인꺼는 안되겠다야
인건비 장난 아니네 ㄷㄷ
대족장님 나오시면 겉바속촉 그냥 다 되는 거 아닌가...
전문 셰프가 기름 튀는거 무서워서 벌벌 떨 정도면 진짜 미친듯이 튀나보다...
Kyoeic 과외 해줄사람 구한다; 나 이거 600점은 넘어야되는데 ㅜㅜ
중간에 기름에 넣는거 에어프라이어에 넣어두 될려나
안될껄 기름이랑 공기랑 열 전도율도 틀리고
이연걸로 봤음 ㅋ
황교익 드립 대체 몇절까지 하는거냐 황교익 관련글도 아닌데 어휴... 지겨운 인간들
알려줘도 따라하기 힘듬
동파육의 유래라고 알려진 소동파는 혐고려 라는 사실
속은 촉촉... 겉은 바삭...?