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이연복 쉐프의 동파육 만들기.png
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레시피를 보여주는 이유 : 보여줘도 못따라하기 때문
???:재료 다 넣고 웍에 볶으면 돼 이 미개한놈들아
저건 사먹고 싶어도 못사먹지
예약하고 한참 기다려야 먹는다는데
겉바속촉!!
아이엠 그루트
저건 사먹고 싶어도 못사먹지
예약하고 한참 기다려야 먹는다는데
내 친구가 예약하는데만 전화를 백번가까이했다더라
그렇게하고서도 한달전엔 예약해야 먹는다캄
겉바속촉!!
룰웹에도 동파육만들어서 올리는 사람 보면 진짜 대단한것 같음
???:재료 다 넣고 웍에 볶으면 돼 이 미개한놈들아
근데 진짜 중국인들이 미국 요리 보고 이걸 어떻게 요리라고 부르냐고 하는 이유가 있음...
??? : 저렇게 소스에 절이고 끓이고 하는거 보세요. 재료 본연의 맛은 다 날리고 자극적인 맛만 남기는! 아주 미개한 방식이 동파육인데...
맛서인 이건 진짜 요리에 대해선 초등학생 수준임
꺙 일뽕이라 일식을 빠는거지 아는거 하나도 없음
일식만 빨면 아 그냥 일뽕이구나 하고 말겠는데
일식 빨면서 중식이랑 이탈리아식 까는거 보고 할말 잃었다
그나마도 일식에 대해서 잘 아는 것도 아님
학교에서 만들었을때 약식으로 간소하게 썰어서 맛 냈었는데 진짜로 만들면 가격이 납득되는 시간과 정성이더라
사먹고 싶어도 저렇게 정성스럽게 만들어 파는 가게가 대한민국에 몇 곳이나 있을런지 모르겠다..
동파육이 이연복 쉐프의 최고로 평가 받는 메뉴라던데 진짜 한번 먹어보고 싶다.
레시피를 보여주는 이유 : 보여줘도 못따라하기 때문
진짜 조오오오올라 맛있음
목란 강남, 서대문에 있었을때도 동파육은 아예 메뉴판에도 없고 아는사람들만 일주일 전에 예약해서 먹던 메뉴... 동파육 알려질때부터 본격적으로 더 유명세를 탔었음.
겉바속촉?
대족장님이 동파육이 되셨다!
ㅗㅜㅑ
Garroshed 된 돼지고기
역시 요리를 잘 하면 뭔가 멋있어
아이엠 그루트
아 깜빡이좀 켜고 들어와
와...
???: 그냥 웍에 때려넣고 적당히 휘저으면서 가열하면 되는데 ㅎㅎㅎ
레시피 알려준다고 니들이 따라할수나 있겠냐 마인드
따라할정도의 정성이면 성공해도 인정한다는 마인드
삼겹살 + 설탕 + 웤
ㅎㅅㅇ : ㅂㄷㅂㄷㅂㄷㅂㄷㅂㄷㅂㄷㅂㄷㅂㄷㅂㄷㅂㄷ
크으 겉바속촉이라니
예약해도 없음 일주일정도걸림 ㄷㄷ
저래서 목란 예약할때 무조건 동파육 예약해야한다는 거구만.....
어지간한 요리 다 만들어먹어도 저건 진짜 튀기는 부담이 너무 커서 집에서 못만들겠더라;
들이는 정성도 그렇고 레시피 다 공개해도 중간에 '다시 맛보고, 다시 간하고' 여기에서 흉내를 못낼듯
영상으로 보고싶다ㅋㅋㅋㅋㅋ