조선왕은 맛없는 간장을 먹었다

명예황국신민 호안 교이꾸 군

보고싶으면 창경궁을 가라고

어쩜 저렇게 사람 기분나쁘게 글을 쓸까.

또 이래놓고 일본계 발효식품 가져오면 그건 또 쉴드 치겟지 ㅉㅉ..

미국 건국 초창기나 대공황때
걔들먹던거 보면 전세계에서 항상 잘먹은
나라가 없음

많이먹는걸로 유명했져

나 TV 같은거 보면 장인들도 장독대 존나 다 마당에 있던데?

음... 지금 대충 검색을 해보는데 장독대의 위치조건에 대해 자세히 쓴 인터넷 글은 안보이네. 다만 양지바르고 통풍이 잘되는 곳이 좋다는 정도의 얘기는 있네. 근데 황교익이 궁궐 장독대의 어떤 점이 문제라고 하는건지 정확히 모르니 (그늘이 없는걸 지적하는 거라는 건 내 추측이고) 설령 반박을 하고 싶어도 반박을 하거나 코멘트 하기가 어렵네. 저 황교익 글을 찾아서 읽어보고 와야겠다.

해당 글 전문을 읽어보니 내 추측이 맞긴 맞네.
"장독은 햇볕과 바람이 잘 드는 곳에 두는 것이 원칙이다. 그렇다고 무조건 볕이 작열하여서는 아니 된다. 여름 햇볕에 장독 안 온도가 너무 높아지면 장맛을 버리기 때문이다.
이런 일을 두고 흔히 "장이 볕에 덴다"고 표현한다. 그래서인지 오래된 민가의 장독대를 보면, 주변 온도를 적절하게 낮추는 전략을 쓰고 있음을 확인할 수 있다. 담장을 두르거나 나무를 심어 적당히 그늘지게 하고 주변에 화초를 심어 지열을 내린다. 요즘의 '현명한' 전통 장류 제조업체들도 강렬한 햇볕을 어떻게든 피한다.
이런 것에 비해 조선 임금님의 장독대는 무방비 상태에 있었다 할 것이다. 층계를 지어 장독을 듬성듬성 놓은 데다 나무도 그늘막도 없다. 더욱이 검은 바닥기와는 열을 받아 장독에 그대로 올릴 것이다. 이런 상태에서 볕에 장이 상하는 것을 막자면 소금이라도 왕창 넣어야 한다. 공출한 소금이 넉넉하였을 것이니 장독대를 저리 만들었을 수도 있겠다 싶은데, 어떻든 조선의 임금이 맛있는 장을 못 먹었다는 것은 확실해 보인다."
해당 분야에 지식이 없으니 반박은 못하겠는데, 왕이 먹을 장을 허투로 보관했다는 것도 쉽게 납득하기는 어려운 얘기다. 경복궁 장고는 뭔가 눈에 보이는 게 다가 아니라 장을 잘 보관하게 해주는 다른 숨겨진 메커니즘이 있었다든가 한건 아닐까? 물론 그냥 내가 생각하는 거일 뿐이지만...

조선일보에 올라온 해당 글에 달린 댓글중에 이런 얘기는 있네.
"지금의 서울과는 다르지.. 조선시대 서울은 도시 열섬효과도 없고 당시는 사계절이 뚜렷하고 여름이 그렇게 덥지 않았음.."
물론 이걸로 다 설명이 되는지는 모르겠는데...

"이윤열과 효도르가 싸우면 효도르가 이기니 효도르가 스타리그 챔피언 해야됨"