이건 방송 제대로 안 보고 말하면서 까내리는게 맞는거 같고
인간 미각은 그렇게 발달되지 않았다는 주장을 보강하려는 취지가 느껴짐
이건 꽤 흥미진진하게 돌아갈듯 ㅎㅎ
https://cohabe.com/sisa/766717
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장작의 왕이시여
일본에서 유래됐다고 쳐도 우리나라 밥상이 지금 일본식하고 같은것도 아닌데 왜 자꾸 일본이 어쩌고 하는거임?
결국 전문가 아니면 상대 안한다네
근데 일반인들 눈에 비치는 당신도 그 라인이 못돼서 이런 논란이 일어나는거란 생각은 못하시나
추하다
일뽕이라서
장작의 왕이시여
현실판 다크소울.
저정도면 장작의 왕을 초월해서 걍 망자의 왕 수준이야...
추하다
그냥 딱 중2병...
성인 ADHD전형전인 증상 같기도
방탄 노래가 생각난다
요즘 많이 추움
그래서 반응이 쌀쌀하구나!!
일본에서 유래됐다고 쳐도 우리나라 밥상이 지금 일본식하고 같은것도 아닌데 왜 자꾸 일본이 어쩌고 하는거임?
일뽕이라서
그러게 짜장면도 화교분들이 기존있던걸 한국식으로 바뀌어서 팔고 그게 정착되어서 사실상 한국요리라고 취급되는거 생각하면 ㅋㅋㅋ
저논리면 양념치킨도 미국음식이네요
밥상 얘기가 아니라 한정식이라는 개념에 대해 얘기하는거. 그 반찬 쫙 깔리는 그게 일본 요정에서 왔다고 주장하는거고
결국 전문가 아니면 상대 안한다네
근데 일반인들 눈에 비치는 당신도 그 라인이 못돼서 이런 논란이 일어나는거란 생각은 못하시나
인터넷키고 검색만 잘하는 애들이 다털고 있다는 게 이미 학계의 정설
ㅎㄱㅇ 본인이 ㅈ문가하고 다를게 뮈야 ㅋㅋ
정작 진짜 자기한테 불리한 주장들은 커트함. 평양냉면 진실 까발렸을 때도 얼버무리기만 하지 굽히는걸 본 적이 없음.
전문가가 지적해도 모른척하던데? 걍 지 뇌내피셜만이 진리임 ㅋㅋ
전문가들이 상대를 안해주니 이렇게라도 이슈몰이해서 전문가랑 같은 끕으로 보이고 싶은가보지.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맞아
쟤보단 차라리 나무위키라도 잘 검색하는 사람이 훨씬 팩트로 무장할수 있겠다
문제는 지가 전문가가 아니잖아.
지가 기자 출신이지 뭐 역사학도라도 됨?
웃기네. 자기도 해봐야 칼럼니스트고 비전문가면서. 차라리 백종원은 도축 책이랑 분야 실전 탑클래스인데 ㅋㅋ
어느 훌륭한 분의 말씀이 있지
“태도가 본질이다”
슬슬 손절들어갔네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인간이 이렇게나 추해질수 있구나
공인이나 되는 사람이 공개적인 공간에서 기레기 기레기 거리는거 기레기들이 탐탁치 않게 볼텐데 당분간 불구경할수 있으려나
쟤가 공인임? 공직 뭐 맡고있는거 있음?
이봐, 친구! 장작의 왕이다!
누구, 쟤요?
절대 맞습니다!
SNS는 뭐다?
실례지만 불타고 계십니다ㅎㅎ
자기가 한 말을 스스로 증명해야지 왜 자꾸 남한테 증거를 가지고 오라 하지?
본인이 한 말에 대한 근거를 대면 다들 납득하지 않을까?
불고기는 김윤경 선생님.인터뷰 가지고 이야기 하는건데 넷상에서는 김윤경 선생님이 일본어 쓰지말고 불고기 라는 한국말 쓰자 이런 짤이 돌고 황x익은 기레기 백종원 네티즌 다 욕하고 난리도 아님 ㅋㅋㅋ
친구등록자에게도 명치맞는중이라 일반인 댓글도 못쓰게 막아둔 찐따임.
저런 태도는 유게 대첩글 댓글에서 종종 봤던 거 같은데 기분 탓일까.
와인 소믈리에들 의문의 패배
저 인간이 저러는데 작세 운운하는 찢빠, 털빠들은 도대체 왜 그 ㅈㄹ일까
글리젠 존나 빠르네
막걸리는 그 막걸리집 주인이 이미 전국의 막걸리가 데이터베이스에 있다 먹어보면 어디껀지 알수있다 아님? 그리고 예를든거에서 맛을 아는 브랜드 2종이랬는데 본인이 만든거랑은 완전히 다르지
근데 왜 자꾸 가만있는 백종원을 엮는거야?
백종원이 철천지 원수야 뭐야?
저렇게 하면서 자기 어필하는 거임
나쁘게라도 사람들 입에 오르고 내리면 저 사람 입장에선 좋음
정작 본인은 전문성을 보장할만한 건 하나도 안가지고 있으면서 뭔 말을 저리하나. 자칭 칼럼리스트는 뭣도 아니니 빼야지.
일뽕은 진짜 확실한듯..
막걸리는 블라인트 테스트 해서 쇼부보시고.. 마지막은 논란은
1. 황교익도 이걸 국어학자한테 들어서 안거라..
2.멸치는 조선중기까지 못먹는 생선 취급받았음(너무빨리죽어서) 조선말에 일본어부와 어선이 들어오면서 멸치를 먹기시작함.
장어도 조선에서 약용으로나 먹었지 일상적으로 먹는 음식은 아님 섬진강이 최고의 장어 산지로 유명한데 일본인이 섬진강와서 장어 보고 놀란게 품질이 너무 좋아서 그리고 이걸 조선인이 아무도 안먹어서 놀랐다고. 해방이후에도 수출용으로 수요가 많았지 국내식용수요가 늘어난것은 그리 오래 되지 않았음.
3.조선시대는 소반에 독상.. 한정식은 구한말부터 생겨난 고급요릿집 내지는 기생집에서 생겨났을걸로 봄..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 연산군은 조선 사람이 아니었나봄
1. 알타이어족 드립은 요즘 국어학자들은 진절이를 친다.
2. 장어를 먹어왔다는 기록이 기록덕후들의 정수인 조선왕조실록에 적혀있다. 멸치의 경우 정약전의 자산어보에 멸치를 말려서 먹고 요리법도 기록되어 있다. 단, 삶아서 말리는 방식은 일제강점기에 들어온 것이 맞음.
3. 맞음.
다만 한창 가득담아 내는 한정식이 외식산업이 발전하면서 나온 개념이라 한정식이란건 환상이야! 라고 주장하는건 극도의 국까라고 볼 수 있음.
1.국어학자 1명의 의견이 전체를 대표할 수 없고, 그나마도 틀릴 수 있다. 닭도리탕같은 경우를 생각해라.
2. 본인 주장일 뿐이다. 두가지 공통적으로 나오는 논리에 반박이 가능한 부분은 일상적으로 먹지않던 요리가 현대에 와서 일반화된 경우는 흔하며 주장하는 일본의 경우에도 장어가 국민음식이 된것은 얼마되지 않았고 멸치는 지금도 잘 안먹는다.
3. 정식이라는 이름의 기원이 일어기반일 수도 있겠지. 그러나 한국의 개인 상차림법은 이미 다른 사람들이 연구를 많이 해서 답을 다 이끌어낸 터라 주장이 빈약하다. 오래된 고급요리는 대다수 귀족층 전유물이고 현대 일본의 정식이나 일식요리 정립또한 귀족 식사를 개화기 때 술집등에서 널리 퍼뜨리고 현대가정식으로 자리잡은 것. 뼈대가 다른 귀족식사를 공통으로 보는 것 자체가 멍청한 논리이다.
안먹었다고 한적 없는디..
3번은 임금님이 한정식으로 먹은거 아님???
조선왕조실록은 왕이 죽으면 기록될 필요가 없는 자료들은 세초식이라고 대부분 정리했음. 그런데도 장어를 먹는 기록이 남아있고 그 지방 사람들이 즐겨먹는데 대어가 잡혀서 왕에게 진상이 올라왔다 란 기록이 남아 있을 정도면 고급어종 취급을 받았다는걸 유추해 볼 수 있음
임금님이 8첩 반상을 받았던 거지 요즘 한정식 스타일은 아니었음. 독상을 아주 크게 받은거임.
근가 난 뭔차인지 모르겠네 8첩반상이나 20첩반상이나 한정식이나
여럿이 같은 상을 많은 반찬과 같이 먹는다는 개념이 조선시대때는 잡혀 있지 않아다는 이야기임. 그러다가 외식 산업이 발전하면서 사업자 입장에선 독상이란게 겁나 귀찮은 과정이라 그냥 한상에다가 여럿이 앉아 먹을 수 있는 시스템을 구축된거라고 보면 됨. 게다가 한국전쟁으로 독상을 받는게 배부른 일이 되어가면서 한상에 같이 먹는게 완전히 정착되었다고 볼 수 있음.
아 옛날엔 혼밥해서 한정식이 아니고 요즘엔 혼밥 안해서 한정식인거임??
수라상하고 한정식은 결이 좀 다름...
조선사람들이 잡어취급해서 버린건 붕장어,
왕이 먹었던 장어는 뱀장어.
붕장어집 가면 대놓고 아나고라고 파는거 봐도 딱 나오는데 이걸 뭉뚱그려서 장어는 한국인이 먹은적 없다 이런소릴 하니까 논란이 가중되는거지.
그냥 먹는 방식이 좀 달라졌다는거지 한정식이냐 아니냐라는건 의미가 없다고 봐. 물론 황교익은 독상 먹던걸 다 같이 받았으니까 한식은 50~60년대에 생겼다! 라고 주장하지만 이건 진짜 국까의 극한이고.
거의 이분은 윤■■ vs 정우성급으로 백종원한테 집착하시는데 ㄹㅇ ㅋㅋㅋ
명예황교ㅇ시민
정중하게 부탁한다면서 호칭은 기레기ㅋㅋㅋㅋ
불고기는 1950년 힌글학회 큰사전에 실려있고
그 이전에 평안도에서 쓰는 말이었음
야키니쿠가 어원이라고 하기엔
야키니쿠라는 말 자체가 해방 이후 만들어진 말이라
몇년사이에 한국으로 그런식으로 들어오는건 거의 불가능함
그리고 큰사전에 수록된 불고기의 뜻은 소고기를 양냠을해서 숯불에 구워먹는 요리를 말하는거고
실제로 평안도 불고기가 그렇게 먹는거임
불판에 고기굽는 야키니쿠랑은 양념 유무만으로도 완전히 다른 요리고
당연히 현재의 불고기도 양념이 가장 중요하느요소..
일본의 야키니쿠와 한국의 불고기는 접점이 전혀 없는데
야키니쿠가 한국에 들어와 불고기라고 불린다는건 진짜 그냥 우기기밖에 안되는거다
야키니쿠의 유례가 한국사람들이 일본에 건너가서 식당을 차리면서 생긴 말이라던데요?
일본에서는 고기를 끓여서 먹지 구워먹는 문화가 없었다고..
오히려 야키니쿠의 원조가 불고기..
야키니쿠는 한국에서 넘어온거라고 일본 NHK에서도 다큐를 만들어서 방영했으니 거기서 끝.
일본은 구한말까지도 고기를 구워먹는 요리법이 없었다고하니 야키니쿠라는 말이 일본에서 넘어왔다는건 어불성설인듯.
ㅇㅇ 48년도 쯤에 일본으로 건너가 타레라던가ㅠ다양한말로 불리던것이 고기를 구운것이라하여 야끼니꾸라 부르기로됏다하더라
왜 저렇게 발광하는건지 이해가 안가네..
개인적으로 제갈량이 역사적으로 남만을 정벌한적이 없다고 한 발언듣고부터
그 이전과 이후의 모든 발언의 신뢰도가 제로에 수렴되었음
'기레기한테 정중하게 부탁'한다니
기자들 입장에서는 '개쌍놈들에게 정중하게 부탁' 한다는 말이나 다름없잖아
경찰에가 '짭새에게 부탁한다' 음... 뺨맞아도 인정하는 부분이거여~
오늘 하루 이시람 내용만 몇개가 올라오냐 누구 죽였나?
장작의 왕이라
그럼 와인 소믈리애나 바리스타들은 다 사기꾼들인가?
저사람 얼굴보는게 수요미식회뿐이긴 한데, 저러다가 퇴출요구 일어나는거 아니냐.
방송뿐만 아니라 저 사람이 활동하고 있는 분야 자체에서 퇴출될 요건을 제대로 채우고 있는듯
하이고 그러게 처신좀 잘하지
전문가만 상대할거면 티비에 나오지 말어. 대중 무시할거면 꺼지라고 좀 ㄱ-
평소 꾸준한 일제강점기 드립을 시작으로한 만물일본설 - 혼밥은 동물들이나 할짓 망언 - 떡볶이 디스해놓고 떡볶이 광고 출연 - 평양냉면 헛소리 - 불고기 이름에 대해 우랄빠는 헛소리등으로 꾸준히 어그로를 누적시켜왔는데 이젠 되도 않는걸로 백종원을 저격하니... ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 존나 웃기네. 주장에 대한 근거자료는 지가 제시해야지, 왜 지가 그걸 전문가보고 가져오라고 하냐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누가보면 무슨 변호사 고용한줄 알겠네 ㅋㅋ
퍼거슨 옹은 언제나 승리하네
어준이도 이제 교익 쉴드는 그만 쳐야 될거같은데.
이 사람은 ㅁㄱ과 같은 논리를 펴시네 자기말이 다 맞고 귀를 닫고 사네요.