자리가..답이 없네;
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미슐랭3스타 받아도 죠질자리
뭔 사지에다 자리를 주고 여기서 장사하면 지원해주다고하고 그러냐..
땅값이 싸서 그런가 자영업 지원 지정해주는 장소는 대개 저런곳인듯
고든램지가 마마쉐리 케어하는거 보면 없는 손님도 다 끌어올 능력 있더라
자리도 문제인데 이번주 화만 보면 음식도 문제더라....
땅값이 싸서 그런가 자영업 지원 지정해주는 장소는 대개 저런곳인듯
미슐랭3스타 받아도 죠질자리
고든램지가 마마쉐리 케어하는거 보면 없는 손님도 다 끌어올 능력 있더라
거기 2층으로 된 집? 유일하게 맛있다고 한데 아닌가?
미슐랭 3스타는 그쪽으로 먹기위해 여행을 가도 좋다고함
이봐 거긴 그래도 도로가아
마마쉐리는 음식은 램지도 맛있다고 했던곳이잖어
그건 아님. 미슐랭 3스타면 어디 산간 벽지에 있어도 손님이 찾아올텐데.
본거같은데
막가게 장사하면서 직원들한테만 급여퍼주고 정작 자기는잘 안가져가는 흑인아주머니엿던가 ㅜㅜ
뭔 사지에다 자리를 주고 여기서 장사하면 지원해주다고하고 그러냐..
예산을 뒷주머니에 넣으려면 눈에띄고 잘되서 오래가는 사업보단 단시간에 망해서 몇년뒤에 자금의 행방을 못 찾는게 개이득임. 몇개 회사 파산참여 해보니까 그렇더라. ㅋㅋㅋ
솔까 저긴 터가 너무 안좋다.
3층은 푸드코트라 그렇다고는 해도 건물자체에 사람이 없어 보이던데.
자리도 문제인데 이번주 화만 보면 음식도 문제더라....
이번에 유다희 난이도 오나??!
골목도 안가는판에 3층을 왜감..ㅋㅋㅋ
그냥 평범한 식당을해야지..................................김치찌깨나 된장찌개팔면 되는곳인데 왜...... 번화가식 매뉴가..
무슨 지자체 꼰대들이
젊은것들이 도전하다 안되서 죽을수도 있지라는 마인드로 한건가.
암만봐도 위치가 지원금으로 사람 낚은후 말라 죽게만드내..
저긴 걍 장사포기해야할거같은데
ㅇㅇ 애초에 먹자골목이나 대학로 시내 같은데 아니면 2층 식당자체도 말이 안되는데
엘베도 없는 3층에 식당가를 하는거 부터가 ....
들어가는 입구나 뭐시기 구단이라고 붙여놓았지만 뭐 하는데인지도 모르겠더라
거리도 아니고 다 쓰러져가는 상가 건물 3층이라면...유동인구도 적고, 계단, 다 쓰러져가는 상가...저길 왜 들어가지??
지자체 청년 지원한 놈들 먼처 조져야함 생각없이 청년들이 하는 식당이나 가게를
죽어가는 상권에 넣어서 확력을 불어 넣겠다라는 꿈같은 생각만 가지고 유동인구 조사나
상권 조사도 없이 마구 잡이로 밀어 넣으니 장사가 되나.
자리가 진짜 너무...
그냥 때려치고 푸드트럭으로 바꾸는게 나을정도인데 이건
자리가 문제라도 백주부님이 말씀하신대로
최소한 한복집 사장들이 와서 먹었을텐데 한 분도 안오셨다는건
문제가 있다는 소리
일단 메뉴들이 한복집 사장님들 입맛에 안맞을듯
막걸리도 젊은이 취향의 맛이라는거 보면ㅋㅋㅋ
과장되게 말하자면 이슬람권에서 돼지고기 장사하는 거랑 다를 바 없다고 봄
엘베없는 3층이면 그냥 가정집 자리 아닌가??
버거가 단품으로 6500???
보다보다 속터져서 채널 돌렸는데...
뭐 국제 위생관리자 자격증? 그거 가지고 있다는 사람도 개판이고
초밥집에서는 진짜 토나올거 같아서 답 없어 보여서 첫화는 포기
지딴에는 깨끗하다고 생각하는지 손을 여러번 씻기는 하던데 그걸 왜 음식 재료 위에서 씻어...
초밥만들때 손가락 찍는 물에 손가락을 씻고...
그걸 먹으라고 주다니...
유통기한 지난 빵으로 만든 버거를 아무렇지 않게 주질 않나... 뭐로 만든지도 모르는 고기로 패티를 만들지 않나...
저런데는 그냥 망해야지 뭘 살려줘.
초밥집도 17년인가? 했다는데 저 버릇이 고쳐질리도 없는데...
초밥집이 가장 다크호스임. 냉동알 해동시키는 물에다 손 세 번 씻고 알탕 만들 때도 입에덴 수저로 젓더라.
저 사람들이 구청 직원들과 면담이 필요한 그 사람들임?
맛이 진짜 진짜 있어야 1년후에나 차츰 입소문 나서 조금씩 늘수준인 위치인데?
대전 30년 토박이인데 처음들어봄...
방송보면 음식이나 위생 문제도 심한데
터가 너무 안좋아서 음식에 문제가 별로 없고 괜찮았더라도 저는 굳이 안갔을듯
리얼 다른 댓글처럼 미슐랭가이드에 나와도 아무도 안 갈 그런 위치임
애초에 중앙시장 자체가 젊은 사람들이 안갈만한 자리인데 음식의 질을 떠나서 메뉴구성부터가 젊은 사람들 취향인데 중앙시장 가는 사람들이 저런 음식을 선호할리도 없음
위치도 문제이고(제일 심각)
저 시장을 주로 찾는 고객층도 파악 안하고 쌩뚱맞은 메뉴도 문제이고
(차라리 백반 같은거면 모를까)
음식의 질과 위생 문제도 그렇고...
[카카오맵] 대전 동구 원동
로드뷰 http://dmaps.kr/bnkm4
여기가 사람들이 아에 없는 거리는 아니고 옆에 으능정이 시내랑도 가까워서 이름만 날리면 젊은층이 쉽게 접근할수 있음
문제는 저길 가느니 차라리 강건너 음식점들 가는게 낫지...
저것도 권트램의 전시행정 뻘짓거리에 불과.. 솔직히 골목식당 보고나서야 저거 있는줄 알았네..31년동안 대전에서 쭉 살아왔구만.;;
실력+소문날때까지 버틸 돈많은 사람이 일,이년은 존버해야 상권살아날듯
오는 손님들도 저 근방 아지매나 할매 할배 들이라, 이게 먼 조잡한메뉴냐고 듭밥인지 문지 그거말고 김치에 된장국 달라고 할듯 ㅋ
음식이나 요리에 대한 기본도 없는 사람들임.
그냥 집에서 할만한 일들, 유통기한 지난 빵이나 수육을 냉동시켜 놨다가 구워서
내놓는다던가, 전부 자취생들이나 할만한 일들을 음식점에서 하고 앉았으니
어이가 없는 수준임
우선 이건 자리가 너무 한 거 아니냐;;;
지원한다는 시늉만한곳이네
시발 어디는 시예산털어서 방송국까지 불러오는데
대전살고있고 매일저기지나가는데 저기 식당있다는걸 요거보고 앎;;
막걸리 석사 라는 사람도 좀 그렇더라. 술만드는데 물도 중요한거는 알고있는데 제가 지하수를 받아서 쓰긴 힘들다 이런식으로 회피만 하더라.
하다못해 정수기물 말통으로 받아서 쓰던가...막걸리에 정수기 물 타니까 오히려 도수가 진해지고 술맛 나는것 같다고 MC들이 그러더만
대전2년살고 중앙시장도 자주가는데 저게 있는지 첨알음 ㅋㅋㅋ