옆동네 꼬막짬뽕집으로 맛집이 있는데 매우 유명했습니다.
번호표들고 대기...손님이 워낙 많아서 점심에는 탕수육불가, 주류판매 불가
그러다가
1. 꼬막값 폭등 - 두툼했던 꼬막을 작은 꼬막으로 대체, 그리고 절반은 홍합섞어서 내어놓음
2. 맛이 바뀌자 손님들 떨어져나가기 시작
2. 당황한 주인... 짬뽕값을 1천원인상. 그리고 꼬막 퀄리티 원상복귀
3. 다시 손님 몰려들지만 짬뽕한그릇에 8천원이 되니 부담되서.. 예전같지 않음.. 탕수육 점심에 시켜도 되는걸로 변경
4. 꼬막없는 꼬막짬뽕 출시 6천원
5. 손님반응 시큰둥
6. 껍질 까놓은 알맹이 꼬막만 넣은 '껍질없는 꼬막짬뽕 메뉴추가'
7. 짬뽕집 침몰중 ㄷㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/667790
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4. 꼬막없는 꼬막짬뽕 출시 6천원
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4. 꼬막없는 꼬막짬뽕 출시 6천원
4. 꼬막없는 꼬막짬뽕 출시 6천원
망할려고 작정...
ㅋㅋㅋ꼬막없는데 꼬막짬뽕이라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
말장난 류
싯가..
이래써놔야했는데.....ㅎㅎ
재료 장난치면 빈정상하죠. 값을 올려야
저게 어째 장난치는거에요
살려고 발버둥치는거지
손님입장에서는 장난으로 느껴지겠죠
음식재료 슬쩍 낮추는 거 손님들이 민감합니다. 가격인상은 납득이라도 하죠. 대부분 저러다 망해요.
글 맥락을 잘 이해 못하신듯요
저희동네는 짬뽕집에서
주인바뀌고 나서 짬뽕짐+횟집으로....;;
혹시 조기종?
그래서 TV에 나오면 안됨..특히 수요미식회..
ㄷㅐ전인가요?
1번에서 이미 망가진건데
그러게요... 첫단추를 잘못 낀듯한... 차라리 양해를 구하고 천원정도 올리는게 나았을거 같은...ㄷㄷㄷ
그르게요
꼬막 짬뽕 : 시세
그래서 장사는 아무나 하는게 아님.
장사잘되기 시작하면 중간거래상 도매상들 자재거래상들 장난치기 시작함.
거기에 초보 사장이면 마진 이빠이 올려서 떼먹고 자기들도 죽겠다는 시늉함.
그러다가 거래루트 제대로 뚫어놓지도 못했고 거래망이 넓지 못하면
그냥 끌려다니다가 볼장다봄.
장사는 진짜 억척같이 해야됨.
200% 동감함.
혹시 ㅎㅁㄱ?
요즘은 천원 올리는거 보다 맛이 변하거나 양이 작아지는거에 더 민감한거 같습니다
맛있으면
모처럼의 기회를 어리석게 대응했네
껍질없는 꼬막 짬뽕이겄죠?
저희 동네도 그런 꼬막 짬뽕집있는데....
ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ
차라리 하루 판매할 양만 판매하고 쉬는게 득일듯 하네요..