여경래 셰프
요리할 때는 밀어썰기합니다
백종원
원래는 내려썰기하죠?
여경래 셰프
그건 시끄러워서 밀어썰기합니다
백종원
난 남들 들으라고 내려치는데 ㅎㅎ
여경래 셰프
마늘과 생강을 다질 때 내려치는 건 옷에 튀어요
백종원
중식에서는 전분물을 많이 써요
여경래 셰프
한국에서만 많이 쓰는 거 같고요
참고로 여경례 쉐프는
세계중국요리협회 (비상근 부회장)
이금기유한공사 (요리고문)
직급을 가지고 있으며
쟁쟁한 중국 요리사들을 제치고 세계중국요리왕국국제대회 심사 자격 등을 맡는 등
감히 한식 중식 요리사 자격증조차 없는 백종원이 대등한 위치인 양
말을 꺼낼 수준도 못될 까마득한 최정상급 요리사다.
그리고 백종원은 그놈의 요리사 아니다, 쉐프라곤 안했다 소리 그만 좀
온갖 요리방송에 나오고 온갖 식당에 조?언? 하고 요리 관련 아는척 오지게 했던 양반이
조리실력에 의문가지니까 이제와서 그런 말로 도망치는건 너무 비겁하지 않아?
전 쉐프가 아닌데요로 도망쳐도 되는건 풍 씨 뿐 ㅋㅋ
초기에는 사장 또는 요리연구가 느낌으로 포장했는데 지금은 ㅋㅋㅋ
아무튼 동급
이거 말고도 일본요리 관련해서 헛소리하다 일개 블로거한테 반박맞고 영상 짜른것도 있었는데
전 쉐프가 아닌데요로 도망쳐도 되는건 풍 씨 뿐 ㅋㅋ
이거 말고도 일본요리 관련해서 헛소리하다 일개 블로거한테 반박맞고 영상 짜른것도 있었는데
스푸파 일본편
그땐 뭔 마가 끼었는지 블로그 다보고
백종원도 완벽한건 아니네..
하고 걍 넘어갔음
초기에는 사장 또는 요리연구가 느낌으로 포장했는데 지금은 ㅋㅋㅋ
아무튼 동급
이제 셰프 이름 달았으니 까도 합법이군요
여경래는 무슨 싸움을 해왔던걸까 ㅋㅋ
흑백에서 심사위원을 맡은게 제일 에러
진짜로 뭐 이것저것 잘 아는것처럼 말하니까 뭔가 자격은 당연히 있을거라고 생각했는데 아무것도 없었던건 좀 많이 충격적이었음