표고버섯
송이랑 향은 비교불가일진 몰라도
구웠을때 맛은 그럭저럭 비슷함
새송이는 송이랑 이름만 비슷할뿐
종까지 다름
https://cohabe.com/sisa/5079976
새송이 버섯보다 송이버섯 맛이랑 비슷한 버섯
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사실 표고가 대량양산만 안됬어도
송이보다 비싸다는 얘기도 자주 있지
새송이버섯은 그냥 이름이 그런거지
느타리버섯 친구
송고버섯은 표고랑 송이를 합한 느낌
그런 버섯도 있어?????
유전적인것까진 잘 모르겠지만 우리동네에 전문으로 파는곳이 있더라고
검색해보니 꽤 있네
실제로 송이랑 표고 교잡종이라네
오 한번 봐야지
곰팡이가 교잡이 되나??????? 신기하네 함 찾아봐야지
마트에서 많이 팜. 송화버섯이라고도 함
송화버섯 송고버섯 같은거임
그르게 나도 신기해서 잠깐 찾아봤는데 되긴하나본데
근데 표고는 표하게 더 질척거리고 흐물텅 거리는 느낌이 있어
그야 표고버섯은 양송이랑 팽이버섯 목이버섯 마냥 익으면 진액을 내는 버섯이라 그래
사실 표고가 대량양산만 안됬어도
송이보다 비싸다는 얘기도 자주 있지
그거 마치 소가 작았으면 개를 대체했을거란 얘기와 같규만
새송이버섯은 그냥 이름이 그런거지
느타리버섯 친구
정식명칭은 큰느타리고 영어이름도 왕느타리네..
새송이버섯은 유럽출신 버섯이야
에이 그냥 송이버섯 사먹어라 하려고 가격 검색했다가 급하게 창을 끄고 반성하고 있음
표고는 오뎅 안에 있는게 진짜 진국임. 일본 갈 때마다 오뎅 막을 때 시키는데 먹을 때마다 감탄함. 양식 안됐으면 송이보다도 비쌀거라는게 괜히 나온 말이 아님.
표고특
맛있음
표고버섯이 단단한 식감이라 평소에 좋아하긴 하지만, 송이도 매년 한번씩 먹고 있는데 비슷하단 느낌 받은 적이 한번도 없는데...
와! 표고버섯 ㅋㅋ
내가 어릴때, 아버지 친구분이 표고버섯 재배목을 선물로 주셨어. 근데 외할머니가 귀신 붙어있다며 갔다버리더라ㅠㅠ
요즘 송화브섯도 맛난디