무려 원가율14%~20%이기 때문.
대부분 자영업이 전기세, 인건비, 점포세 등 기타 비용 때문에 원가율 30% 미만을 노린다지만,
현실은 원가율 40~50%인 자영업점도 많음.
(연돈이 유명해져서 tv 나오기 전에 원가율이 사장님 피셜 50~60%였고,
지금 치킨 브랜드 본사 기준 원가율이 27~30%임)
참고로 개 욕처먹는 충무김밥이 원가율이 얼마냐고?
응, 30%.
괜히 파스타집이 순이익이 개 높은데는 이유가 있음.
자영업자들에게 목만 잘 잡고 소문만 잘 나면 꿀가게 업종임.
난 파스타 무조건 만들어먹는데
파스타는 원팬도 쉬워서 사먹을 이유가 없음 ㄹㅇ
우리 남는거 없다고 ㅈㄹ하지도 않고 더 싸게 파는 마트스파게티 나와도 그냥 가만히 자기 장사하니까 욕하는 사람이 적지
파스타는 원팬도 쉬워서 사먹을 이유가 없음 ㄹㅇ
난 파스타 무조건 만들어먹는데
우리 남는거 없다고 ㅈㄹ하지도 않고 더 싸게 파는 마트스파게티 나와도 그냥 가만히 자기 장사하니까 욕하는 사람이 적지