저렇게 조개가 한국에서
큼지막하게 자랄 수 있다는게
생존력의 증거 같다.
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한국인을 이긴 생물.jpg
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간장에 졸이거나 존나 강한 양념 발라먹는것도
안될정도인가 와...
맛도 없는데 존나 질기기까지 하나봐 양념 강하게해서 먹으면 처음엔 양념맛으로 어케든 중화한다쳐도 질기니가 계속 씹을텐데 그럼 양념이 없어져서 커버가 안될듯 ㅋㅋㅋㅋ
그렇구만.. 요리고수들 많을텐데도
저만한 식자재가 유명하지 않은건 다 이유가 있는거겠네
저 조개는 삶아도 조려도 구워도 .. 질기고 맛도 없음. 철벽이야
저걸 잡은 사람은 키조개의 맛을 기대했겠지...
말조개 : 먹어보던가
https://youtu.be/fKVS3-sMgAw?si=UdP9_kpjT5KzuNjx
아예 다 다져서 스프로 해먹는 사람있더라
블루길매운탕에 말조개스프