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한국과 일본의 참기름 차이
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사실상 이름과 추출 식물만 같은 참기름이고 아예 다른 기름이라고 봐도 되겠네
사실상 이름과 추출 식물만 같은 참기름이고 아예 다른 기름이라고 봐도 되겠네
도쿄에서 살다 와서 주기적으로 일본 친구들 만나러 연 2회정도 도쿄 가는데
갈때마다 김 or 참기름 가져가야됨... 다른 선물 사가면 눈치 줌...
저번주에도 아키바에서 행사 잇어서 가는 김에 참기름 한 병 가져갓다가 도화새우 풀코스 얻어먹음
가성비 개굳임
오호. 한국참기름에 튀기고 일본참기름을 뿌려먹으면 완벽하군
저게 볶은 참깨를 넣느냐 걍 생참깨를 쓰느냐 차이도 있던거 같은데 맞나?
엥? 동내마트에서 사다먹는 300엔짜리 참기름도 진한색인뎅...?
맛도 짤에나온것처럼 방안갓에서 짜서 만드는 기름이 압도적인 차이지 공산품으로 비교하면 그냥 오뚜기참기름이랑 똑같음
일본은 유체꽃 기름으로 튀김 해먹었다고 알고 있는데 그러다가 콩기름에 유체꽃 기름이 밀렸고..