![[롯데온] 유혜광 수제통등심돈까스 14장 (18,560원 / 무배)_1.jpg](https://imagecdn.cohabe.com/sisa/4740880/1481114204857.jpg)
![[롯데온] 유혜광 수제통등심돈까스 14장 (18,560원 / 무배)_2.jpg](https://imagecdn.cohabe.com/sisa/4740880/1481114204858.jpg)
가성비 좋고 평이 괜찮은 유혜광 돈까스입니다
매달 하는건지 이번에도 파는군요
즉시할인 쿠폰, 중복할인 쿠폰 받으면 20620원이고
결제시 토스페이나 카카오페이 10% 할인하면 최종18560원
다른카드류나 네이버 페이도 되던데 5% 할인이더군요
핫딜 찾아보니 6월2일에 18480원 이었고, 이번에는 18560원으로 80원 올랐네요
그래도 장당 1325원정도?
토스 경유해서 결제하면 몇 백원 적립되더군요
https://cohabe.com/sisa/4740880
유혜광 수제통등심돈까스 14장 (18,560원 / 무배)
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요즘도 그런지 모르겠는데 두꺼운 생고기라서 냉동 상태에서 기름에 조리하면 속이 익기 전에 겉에 튀김옷인 빵가루가 먼저 익거나 타더라구요.
약불로 해도 냉동 상태에서는 바로 조리시 안에 고기가 잘 안 익었습니다.
냉장실에서 반나절에서 하루 정도 해동 시킨후 기름 조리 하서야 합니다.
생 빵가루라서 에어프라이 조리는 어려울 수 있습니다. 오일 스프레이 도포 후 에어프라이 조리는 가능할 수도 있을거 같긴 한데 이건 안해봐서 모르겠네요.
고기 밑간은 약한편이고 후추맛이 강해서 잡내는 크게 안나고 소스랑 곁들여 먹기 무난합니다.
저번에 주문 해봤습니다.
전날에 냉장실 내놨다가 다음 날에 먹었습니다.
식용유 자박하게 깔고 적혀있는데로 튀기니
맛있었습니다.
두툼 바삭 고소했어요.
전날 꺼내두는게 좀 그렇지만 맛이 좋아서 그냥 넘어갔습니다.
이건 에프용이 아니에요 다른거 에프용 먹는게 나아요.
기름에 튀겼을 때 제일 맛있더라고요.
덕분에 괜찮은 가격에 잘샀습니다.
덕분에 괜찮은 가격에 잘샀습니다.
요즘도 그런지 모르겠는데 두꺼운 생고기라서 냉동 상태에서 기름에 조리하면 속이 익기 전에 겉에 튀김옷인 빵가루가 먼저 익거나 타더라구요.
약불로 해도 냉동 상태에서는 바로 조리시 안에 고기가 잘 안 익었습니다.
냉장실에서 반나절에서 하루 정도 해동 시킨후 기름 조리 하서야 합니다.
생 빵가루라서 에어프라이 조리는 어려울 수 있습니다. 오일 스프레이 도포 후 에어프라이 조리는 가능할 수도 있을거 같긴 한데 이건 안해봐서 모르겠네요.
고기 밑간은 약한편이고 후추맛이 강해서 잡내는 크게 안나고 소스랑 곁들여 먹기 무난합니다.
저도 그래서 중간에 튀김옷 적당히 익으면 반으로 갈라서 튀깁니다
다른 부분은 괜찮은데 가운데 부분이 유독 잘 안익어서 앞뒤 10분으로 조리하려면 이렇게 하는수밖에 없네요
+약불로 길게 튀겨주세요.
중간에 잘라서 튀기면 기름이 지저분해져서 저는 그냥 해동하고 중약불에 천천히 튀겨서 먹었어요.
저는 번거롭지만 팬에 기름 많이 두르고 겉이 노르스름하게 익으면 에어프라이에 돌립니다. 그러면 적당히 기름도 빠지고 안에 고기도 잘 익어서 진짜 바삭하고 맛있더라구요.
너무 약불로 하면 돈까스가 기름을 많이 먹어서 느끼하더라구요
전 중불보다 조금 약하게 해서 튀기듯이 구워요
반나절 해동할 필요 없어요. 제가 매달 시켜 먹는데 그냥 튀기기 전 20분 정도만 꺼내놔도 다 녹습니다. 이 정도만 해도 튀기는 동안 내부 다 익어요.
에프에 돌려도 먹을만한가요?
이건 에프용이 아니에요 다른거 에프용 먹는게 나아요.
에프용으로 사려면 튀겨져 나온 제품을 사야됩니다
에프에만 튀겨 먹습니다
넣기전에 식용유 앞뒤로 듬뿍 바르고
180도에서 앞뒤로 13분씩 구워 먹습니다
충분히 맛있어요
에프용 찾으시면 롯데 쉐푸드인가? 거기서 나온 통등심돈가스가 맛있다고 유명합니다기서 나온 통등심돈가스가 맛있다고 유명합니다
저번에 주문 해봤습니다.
전날에 냉장실 내놨다가 다음 날에 먹었습니다.
식용유 자박하게 깔고 적혀있는데로 튀기니
맛있었습니다.
두툼 바삭 고소했어요.
전날 꺼내두는게 좀 그렇지만 맛이 좋아서 그냥 넘어갔습니다.
기름에 튀겼을 때 제일 맛있더라고요.
와 집에서 기름에 튀길 수도 있군요. 가스불에 튀기는 통 같은게 있는 건가요?
튀긴 후에 기름은 다 어떻게 처리 하셨어요?
고기에 양파로 잡내를 제거했는지 양파향이 좀 나요.
그래도 이집 돈까스가 제일 맛있어요. 이집꺼만 먹고 있음
가격이 올랐나...
경기도 중소기업 쿠폰은 안보이는데 어디서 받아요? 없어서 25,770원 나오나봐요
그러게요 중소기업쿠폰 어디서 얻는지 모르겠네요
단종된 옥동자 돈스파이크 돈까스 미만 다 별로임. 에어 프라이기용도 아니고
조리 난이도가 상당히 높습니다
에어프라이에 하는 용도면 대략 하루이틀 전에 냉장고에 두시는 게 좋습니다 저는 깜빡 잊고 일주일인가 놔뒀는데 문제는 없었습니다 설명서에도 기름을 충분히 두르라고 되어있는데 저도 요리용 붓 써서 잔뜩 바르는 편입니다