맛있더군여
라면과는 좀 다른식감
면도 그렇고
국물도 돼지고기 베이스라 진하고 깊이가 있음
잡내음도 없고
https://cohabe.com/sisa/466373
일본라멘 정말 제대로 잘하는집 가서 먹으면
맛있더군여
라면과는 좀 다른식감
면도 그렇고
국물도 돼지고기 베이스라 진하고 깊이가 있음
잡내음도 없고
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일단 우리나라 라면과 다르게 수제니까요~ 전 오사카 카와쿠라라멘이라고 유명한대서 먹었으나 제 입만에 좀 느끼하더라구여
오리지널 일본 라멘은 좀 느끼하고 우리나라 사람 입맛에 안 맞더군요
우리나라로 건너오면서 우리나라 사람 입맛에 약간 맞게
변형한 라멘집에서 먹으면 맛있더군요
근데 이게 계속먹다보면 오리지날이 더 땡겨요 ㅎㄹ
추천해주세요 ㄷ ㄷ
교토역 10층에 라면골목이 있는데 줄서서먹는 곳이있는데 정말.. 맛있더군요 ㅠ 국물이 끝내주는
어제 다녀왔습니다 ㅋ
저도 일본서 줄서먹는 라멘집 갔을땐
어....그 돼지 냄새나는 국물!!!!
근대 도쿄서 또 한적하고 자그마한 라면집가서 먹을딴 국물이 또 의외로 깔끔해서 신기하데요.
시드니에서 라멘전문집가서 몇번먹어봤는데 느끼한 국물이 저는 별로더군요.
면빨이 쌀국수 같아 보입니다.
빅뱅 승리가 차린 일본라멘집은 어떤가요 대구에 생겨서 가보고 싶긴 한데.
http://m.slrclub.com/v/free/36048935?setsearch=subject
정자역 코이라멘 추천
나라면 그냥 분식집 라면먹겠음 비싼돈주고 기름진건별로...
일본라멘은 강렬하게 느끼하고 짠 맛으로 먹는건데
우리나라 입맛에 맞게 조절한 라멘은
닁닁해서 정말 이상합니다. 물탄것 같고.
존중은 취향합니다.
일단 우리나라에서 가장 일본 라멘 원형에 가깝게 잘 내놓는 라멘집은
합정동 오레노라멘입니다.
굳이 일본에서 아주유명하다는데 가지 않아도 기본적으로 국물맛이 확차이나더라구요
달걀을 삶을때 어떻게 하면 사진처럼 노른자가 나올까요?
우린 보통 불투명 노랑? 그런데 해외에서 먹을때 나오는 달걀은 노른자 색깔이 틀립니다.
라멘은 호불호 심하게 갈리는 음식 이라고 봐야할겁니다.
라멘좋아하는 사람들이 글을 많이 올려서 그렇지. . 안좋아하는 사람이 절대적으로 더 많지 않을까 생각합니다.
짜고 느끼함이 기본으로 깔린거라 취향 많이탐.