???:진상인가?
는 고기 납품하는 목장주엿고 고기가 품질이 좋아서
레스토랑이고 다들 물건 받으려고 혈안인 곳이었음
레어도 구분 못하는 셰프한테는 고기 못준다고
계약끊고 나가버림
셰프라는 인간이 레어가 뭔지도 모르고
고기 그까지거 대충구워서
비싸게 팔면되는거 아님?
ㅇㅈㄹ함
근데 프랑스서 요리공부했는데 스테이크
굽기도 모르면 그냥 놀다온거아닌가..
???:진상인가?
는 고기 납품하는 목장주엿고 고기가 품질이 좋아서
레스토랑이고 다들 물건 받으려고 혈안인 곳이었음
레어도 구분 못하는 셰프한테는 고기 못준다고
계약끊고 나가버림
셰프라는 인간이 레어가 뭔지도 모르고
고기 그까지거 대충구워서
비싸게 팔면되는거 아님?
ㅇㅈㄹ함
근데 프랑스서 요리공부했는데 스테이크
굽기도 모르면 그냥 놀다온거아닌가..
굽기정도를 적당히? 넌 나가라
레어는 익은건데
저때만 해도 안익은 고기라는 착각이 지배하고 있었음
스테이크 전문점이라며
스테이크에 소금 살짝. 괜찮은 조합인데.
프랑스에서 스테이크가 가정식이긴한데 속이 차가우면 레볼루시옹 대가리깹니다잉
앞에 진상처럼 보이던 고깃집 사장이 정상이고
정상으로 보이던 가게 사장이 진상이였네 ㅅㅂ
뭔 장사가 집에서 고기 구워먹는거보다 못하냐
좋은 에피소드였지
좋은재료는 양념이 필요없다는 얘기도 이해되더라
너무 극성이면 그것도 문제겠지만
내 개인적으론 소스도 날것 그대로의 풍미도
다 즐기는게 좋다고 봄
굽기정도를 적당히? 넌 나가라
야생에 풀어놓지 말고 폐기처분하자
? : 그까이꺼 대충 구우면 되는거 아님?
프랑스에서 스테이크가 가정식이긴한데 속이 차가우면 레볼루시옹 대가리깹니다잉
스테이크에 소금 살짝. 괜찮은 조합인데.
보면 저 아재가 아는게 없어서 저런 반응이였나 봄 ㅌㅋㅋ
자취생도 스테이크 그렇게는 안해먹어...
레어는 익은건데
저때만 해도 안익은 고기라는 착각이 지배하고 있었음
앞에 진상처럼 보이던 고깃집 사장이 정상이고
정상으로 보이던 가게 사장이 진상이였네 ㅅㅂ
뭔 장사가 집에서 고기 구워먹는거보다 못하냐
좋은 에피소드였지
좋은재료는 양념이 필요없다는 얘기도 이해되더라
너무 극성이면 그것도 문제겠지만
내 개인적으론 소스도 날것 그대로의 풍미도
다 즐기는게 좋다고 봄
스테이크 전문점이라며
고기 대충 구운걸 소스빨로 연명하고 있었나 보구만
프랑스까지 안가도 일본내에서도 레어가 뭔지도 모르면 쉐프하면 안되지.
셰????프??????
타다끼를 레어라고 착각하면...
프랑스 구멍가게에서 배우기라도 했나
기본적인 굽기를 모르는 거 보니