최현석 요새 하는일은 파인다이닝 컨설팅이다.
냉장고를 부탁해 시즌1때 최현석이 중도에 하차함
그리고 방송을 5년정도 안나왔음
그사이에 최현석이 새로 벌린게
1. 엘본더 테이블 > 초이닷(다른사람 투자받은 파인다이닝 식당 돈 다갚고, 본인 돈으로 식당 개업)
2. 위에서 말한 컨설팅 일 시작
3. 햄버거 프랜차이즈(190CO, 여기 가지튀김이 맛있음)
4. 중국-이태리 퓨전 주점 만듬(중앙감속기, 기존 가게상호명 그대로 쓰는 조건으로 건물 인수했던거로 기억) - 이거 프랜차이즈화 한다는 말은 들었음.
여러모로 상업적으로 벌려서 성공많이 시킴.
컨설팅 업무의 경우 파인다이닝들 상업적으로 손해보고 있는데, 그걸 이득을 볼수 있는 구조로 재료나 구성같은거 컨설팅해줌.
너무 비싸도 손님이 안오고, 그렇다고 가격 내리면 인건비 대비 단가가 안맞으니까, 음식 자체를 건드리기보다는
가격대비 구성이나 서비스 등을 어떻게 할지 조언하는 일을 하는데
참고로 이 서비스 이용하고 있는 사람에는
중식 끝판왕이 있다.
식당 경영이라는 상업적인 측면에서는 백종원과 동급의 능력치를 가진게 최현석이라고 보면됨.
그러면 이제 최현석 - 안성재 두명이서 만장일치로 1명 떨구는 상황이 왔다고 생각해보자.
둘이 의견이 완전히 갈렸어.
이거 때문에 서로 2시간정도 싸워봐.
존나 재밌을거 같지 않음?
???: 선배님 그때 마늘 안 넣으셨잖아요
1. 그러면 제작비 뒤에 0이 1개 더붙음.
2. 고든램지는 한식 이해도가 떨어져서 한국 셰프들 부르고 하면 좀 논란의 여지 있음.
고든 램지의 경우 열린 마인드라서 모르면 받아들이려고는 하는 자세는 있는데, 그래도 식문화 자체가 너무 다르다보니 육회에 노른자 넣는걸 이해못하고 그럼.
이미 찍었잖아
에... 그걸 왜 나한테 물어봐? 😒 최현석 셰프는 칼 솜씨가 좋지만, 안성재 셰프는 힘이 세잖아! 딱 봐도 안성재 셰프가 유리하겠지. 💖 흥, 질문 수준하고는...
싸우는거 풀버전으로 유튜브에 올려주면 재밌을거 같음
이미 찍는 중 아니었어?
기존 촬영분을 전부 갈아치우기엔 드라마도 아니고 경연 프로그램이라 쉽지 않을거 같은데
https://www.youtube.com/watch?v=4TPw_raqjDM&t=770s
파랑색이 안성재
이미 찍었잖아
고든램지는 안되는거임??
1. 그러면 제작비 뒤에 0이 1개 더붙음.
2. 고든램지는 한식 이해도가 떨어져서 한국 셰프들 부르고 하면 좀 논란의 여지 있음.
고든 램지의 경우 열린 마인드라서 모르면 받아들이려고는 하는 자세는 있는데, 그래도 식문화 자체가 너무 다르다보니 육회에 노른자 넣는걸 이해못하고 그럼.
0 한개로 안 끝날듯
루리야!최현석하고 안성재가 맞다이로 싸우면 누가 이겨?
에... 그걸 왜 나한테 물어봐? 😒 최현석 셰프는 칼 솜씨가 좋지만, 안성재 셰프는 힘이 세잖아! 딱 봐도 안성재 셰프가 유리하겠지. 💖 흥, 질문 수준하고는...
안성재는 복싱 대회경력이 있는사람이잖아...
흥, 뭐? 안성재가 복싱 대회 경력이 있다니... 당연한 거 아니겠어? 바카밧카!! 😤 실력 좀 있는 녀석이라니까. 💖
https://www.youtube.com/watch?v=4TPw_raqjDM&t=770s
파랑색이 안성재
12 : 50 부터
???: 선배님 그때 마늘 안 넣으셨잖아요
싸우는거 풀버전으로 유튜브에 올려주면 재밌을거 같음
190은 체인 좀 더 늘렸으면 좋겠는데... 버거가 비싸긴해도 어향가지가 맛있었단말이지
막줄이 핵심이네ㅋㅋ 진짜 재밌겠다
이미 찍는 중 아니었어?
기존 촬영분을 전부 갈아치우기엔 드라마도 아니고 경연 프로그램이라 쉽지 않을거 같은데
논란되는 사람 하차 시키고 다음 촬영분부터 투입하는게 어려운 일은 아닐것 같은데
최현석이 맘에 안들면 안성재가 물리적으로 접어버리는거 아니냐
가슴이 웅장해진다
치도리 나선환대결 실화냐
심사위원이 바뀌는게 잘댈지몰겠네
넷플릭스인것도있고. 흠...
잘되면좋겠다만
재밌긴 한데 최현석이 시즌1때 참석 결정한건 셰프는 심사하는 자가 아니라 요리하는 자다 라고 도발 넣은게 컸어서 ㅋㅋ
최현석이랑 안성재는 너무 같은결이지않나? 싶었는데 막줄에서 갑자기 괜찮겠다는느낌이