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방금 막 도축한 고기의 충격적인 맛
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맛있게 먹으려고 진짜 별의별 방법을 다쓴게 인간 미식의 역사인데
갓 도축하고 먹기를 시도 안해봤을리가
이거 못봄?
저게 그 서울대 나와서 고기유통사업 시작했다는 사람 저격하는 영상이던가
소고기는?
카이스트구나
소고기는?
마찬가지 ㅇㅇ
소라고 사후강직이 없는 건 아니니 소도 마찬가지일듯
이거 못봄?
소고기는 육회 있어서 바로 먹을줄
육회도 묵혀놓은 고기를 먹는거지 잡고 바로 먹는건 아님
뭐야 바로 회쳐서 먹는게 아니였어..?
뭉티기 같이 식감 즐기는 회 요리가 있긴해
사후경직은 거의 모든 동물에게서 일어남
주문 들어올 때마다 살아있는 소 잡을 것도 아니고 어떻게 그래..
육회도 며칠 지난게 맛있음
야미
맛있게 먹으려고 진짜 별의별 방법을 다쓴게 인간 미식의 역사인데
갓 도축하고 먹기를 시도 안해봤을리가
오리 바로 잡아서 구워먹어봤는데 이빨이 안들어가더라ㅋㅋ
저게 그 서울대 나와서 고기유통사업 시작했다는 사람 저격하는 영상이던가
카이스트구나
만화고기는 사기였어
그래서 서양에서도 스튜로 푹 끓여먹는 게 아니고
소고기 스테이크 썰려면 처음부터 부드러운 송아지 고기를쓰는 경우가 많았다지