어떤건 볼펜만하기도 하네요.
무인도에 가서 썰물때만 채취가능하다네요
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자연산 홍합.jpg
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홍합탕 끓이면 맛나겠단
소주안주로 최고입니다
양식홍합은 폐타이어에 붙어 먹고 자라서 ....
내가 원하던건 이 홍합이 아닌데..
섭.
저게 우리가 요근래 알고 먹던건 지중해 담치라서 크기도 잘고 맛도 떨어지는데
원래 홍합은 알도 크도 맛도 좋다고 알고는 있었습니다..
개인적으론 어릴때 포장마차 따라가서 멋모르고 먹던 홍합맛을 그동안 잊고살다가 뉴잘랜드에서 자라는 그린머슬이 그런맛을 내더군요..
그린머슬은 당연 생물이 환상적이지만 냉동도 먹을만 합니다.
알도 무자큽니다.