한번도 먹어본 적이 없어서..@@..
유별난 특성 같은게 있어서 혹시 호불호가 많이 갈리나요??
아니면 그냥 무난하게 누구나 다 좋아할 수 있는 그런 맛인가요?
인터넷으로 사서 한번 먹어보려구요...^^
https://cohabe.com/sisa/4253612
과메기...라는 것이 맛있나요?
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약간 비린 느낌도 있고 해서
누구나 다는 아닐듯
글쿤요...감사합니다..^^
노가리같이 왠만하면 좋아하는 수준은 안되겠네요....
꽁치나 청어 말린거라 비릴수 잇어유
감사합니다...^^
비려서 김에싸서 먹긴하는대 저는 불호ㅎㄷㄷ
저도 비린거 안좋아하는데 겁나네요...@@
그래도 함 시도해 보시는 거 추천 합니다
감사합니다..^^
생선 드시면 과메기는 드실만 할겁니다..
배추나 미역등에 싸서 드시면 먹을만해요..
감사합니다...(__)
정 못드시겠으면 후라이 팬에 구워서 드심 꽁치 구이 됩니다.
너무 마른것 보다 약간 촉촉한게 씹기는 좋고,비린맛은 좀더 있습니다..
난이도가 생각보다 높네요....@@
평소 꽁치 드시면 그냥 꽁치 비린맛 정도에요...
구우면 꽁치구이 된다는게 빈말이 아님...
처음엔 배추에 미역 마늘 한조각에 초장 이렇게 넣고 드셔 보세요...
드실만 할꺼란;;;
한번 먹고 너무 맛대가리 없어서 안먹다가.
시간지나 재도전 했는데.
역시나 저는 줘도 못먹을 맛이라 결론.
도전력이 급격히 하락하였습니다....@@...
짜고 비립니다. 그거 싫어하는 사람은 못먹습니다. 저도 그래서 가족들은 맛았다고 매년 포항에서 주문하고 하는데 저는 안먹어요.
도전의지가 점점 0에 수렴하고 있습니다..
포기할까봐요.....@@
저는 있으면 먹고
일부러 찾아 먹지는 않네유
제 경우, 처음엔 대실망, 두번째는 그럭저럭,
지금은 환장하는 수준은 아니지만 한번씩
생각나는 수준이네요
왜 입에 침이 고이는 건지...
잘만든 과메기는 비리지 않고 단백함.
못만든건 많이 비림.
그리고 문제는 식감인데.. 잘민든건 꾸덕꾸떡 약간 두께감있는 지포 시감이라면, 잘못만든건 걍... 과장 조금보태서 반건조어류임.
평범한 과메기 자체도 비린맛이 있음.
개인적으로 비림+식감을 극복하지 못하면 과메기 못먹음.
저도 과메기는 불호긴한데 포항구룡포 과메기는 괜찮아서 먹음.
저도 식감이 중요함..
너무 바싹 말린건 딱딱하고 과메기 맛이 덜남...
입에 넣고 좀 오래 씹어야 되는데,적당히 잘 말려진 과메기는 몇번 안씹어도
과메기 특유의 풍미가 금방 살아남...
홍어나 과메기나 거기서 거기..
어차피 먹을 수 있는 음식이 아님
맛있는 홍어는 참 밋있더군요...
생굴정도 먹을수있으면 부담없이 먹을수있어요
먹다 살짝 구워먹어도 괜찮아요