어딜가나 맛이 비슷하게 나오더군요.
맛도 잘나오고, 우럭이나 광어농어등 바다생선이라
비슷한 맛이 나나 했었는데
알고보니 대부분의 식당에서 같은쏘스를 사용하더군요
오늘 바다가서 낚으면 쏘스사다가 해봐야겠습니다
https://cohabe.com/sisa/417727
횟집에서 먹는 매운탕
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많이 다니다보니
라면스프 넣는 곳도 많더라고요ㅎㅎ
민물에 조금 넣으면 짱이에용
저는 맛집이라는데를 찾아다녀보니
맛이 제각각 다르더라구요. 살짝된장넣는집도잇음..
전 걍 동네횟집같은곳만 다녀서 그런가 봅니다
사실 매운탕제대로 해주는 횟집찾기가 힘들죠;
분명 있긴있겠죠 제가 다니던곳은 저쏘스박스가 보이더군요
창원에
온갖잡고기뼈 다 모아서 푹 고아서 우려낸 육수에
매운탕끓여주는 집이 있더군요
맛이정말 좋았습니다
다른집과는 확연히 다른..
맛집 할머니가 며느리에게도 공개안한다는 비법소스가 사실은 라면스프잔뜩넣은 간장이라는 ㅎㅎㅎ
감자탕도 그렇고 스프 팔아요