정육점에서 고기 사다가
집에서 해먹을수 있을까요??
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집에서도 육회 해먹을수 있나요???
정육점에서 고기 사다가
집에서 해먹을수 있을까요??
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정육점에서 냉동 고기 사다가 하시는 건 괜찮을 수도 ㅎㄷ
네 가능합니다.
정육점에서 육회 먹을거 달라고 하면
해줘요...
양념만 잘하면 되요.... 고기는 우둔살...
고기만 좋은 놈 고르면 어짜피 육회 본연의 맛이 있으니 더 맛있을수도
농라 네이버카페보면
육회용 고기 팔더라구요
육회거리 해달라고 하면 돼요, 고기 작업하는날 맞춰서 가면 싱싱류
술집서 나오는건 냉동류
육회꺼리 썰어달라고 하면 썰어줍니다. 양념이야 그리 어렵지 않죠.
과하게 양념하면 망칠가능성 높고
가벼운 양념만 해서 드시면 동네 체인점들 보단 훨씬 퀄리티 높게 드실 수 있어여
자주해먹습니다. 참기름+설탕+간장조금+맛소금으로 간 살짝 맞추고 배 채썰면 끝
아 다진 마늘이 빠졌네요 <- 중요
저희집도 명절마다 먹어요.. 사시미로도 먹고..ㅋㅋ
저 부위는 엉치살로 하거든요 충분히 가능해요
기름기 없는 우둔 같은 부위로 하시면 얼마든지 가능합죠