16세기에 1주일에 1닭이 가능해져 위대한 대왕으로 칭송 받는 앙리 4세
정확히는 "만약 신께서 내 장수를 허락하신다면 모든 평민들의 냄비에 닭고기가 없는 사람이 없도록 하겠다" 라고 말했다
일요일이나 반드시 하겠다는 다짐은 후세에 이미지 개선을 위해 덧붙여진 이야기
삼계탕 아님
Poule au pot(냄비속의 암탉)
실상이 어찌됐든 덕분에 프랑스에선 일요일마다 닭 국물요리를 먹는 전통이 생겼다
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닭으로 대왕 칭호를 받는 왕
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닭 : 시발
치킨스톡 감사합니다
닭은 호노리우스가 진짜배기인데
파리를 지금의 형태로 뜯어고친 것도 앙리 4세라며