ㄷ ㄷ ㄷ
이나라 저나라 다니면서 먹다보니...
문득..
우리는 맵고 짜고..고추, 마늘 등으로 범벅한 음식이 너무 많은거 아닌가 하는 생각이..
조선시대 음식도 이러하지는 않았을 것으로 생각되는데
최근 수십년간 심각하게 변질된 듯..
https://cohabe.com/sisa/386349
한국음식 조미료와 양념이 과도하게 사용된 음식이 너무 많다고 생각하지 않으세요?
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점점 심해지고 있죠.
밖에서 밥 먹는 게 고역.....
지금 한국음식이 분명히 건강에 좋지않을 정도로 자극적으로 변질되었습니다. ㄷ ㄷ ㄷ
한식이 건강한 음식이 아님.
그건 한식을 제대로 몰라서 하는 소리죠
원래 한식이 이런 음식이 아니었을 겁니다. ㄷ ㄷ ㄷ 떡복이도 원래는 고추장 넣던 음식이 아닌데...요즘은 고추장 범벅..
국물요리가 많아서 과도하게 염분 섭취.
국물도 뻘건 국물이 많죠...
식당가면 김치에 고추가루 범벅된거 김치맛이 안나요..
점점 더 매워지는 것이 제일 짜증나요.
왜 그렇게 매운 맛에 환장을 하는 것인지
매운 맛, 중간 맛, 순한 맛 중에서 순한 맛도 못 먹을 지경.
젠장.
근데 남자들도 물론 그렇겠지만
생각보다 매운것 싫어하시는 남자분들이 많고
여자분들이 대체로 매운걸 잘 드시더라고요 좋아하고 ㄷㄷ
사실 해외도 비슷합니다.
그래서 제가 베트남 쌀국수만 먹어요. ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ
매운맛빼면 일본음식도 우리랑 비슷하긴하죠 거긴 맵지않은대신 달고 짜긴 우리보다 짜고 다만 우리는 국물을 다 마시는편이지만 거긴 그렇지는 않고
외국도 비슷합니다..
스테이크만 먹어도
버터 덕지덕지 후추에 소금에 마늘에 바질 타임 등.. 문데문데
맵지만 않지..똑같이 짭니다
대신에 소금이나 식초가 살짝 간 된 샐러드를 먹죠.
대신 한국 음식은 아무 간도 되지 않은 쌀 밥을 같이 먹죠
베트남 9개월정도 생활했는데 매워서 못먹는거 많아요
밖에서 먹는 대부분위 한식이 떡볶이양념맛이죠.
양념게장 양념맛이 많죠..ㄷ ㄷ
조금 더 달아지는거 말고는
다른 나라는 더 양념범벅인데요...ㄷㄷ
달아지는 이유를 생각했는데
과자 초콜렛 좋아하는 20초반 ㅊㅈ들이 맛집이라고
블로그 인스타 라고 입소문 파워가 가장 세기때문에
그녀들의 입맛을 맞추지 못하는 식당은 망하고
달게 만들면 훙해서 그럼듯합니다
한식이 매워진거도 불과 얼마 안됐죠... 갈수록 자극적인가 같네요
북한음식이 우리 전통의 음식 맛에 더 가깝지 않을까 생각해 봅니다.
빨간 음식은 안먹는 편이라...
엄마가 해주는거 먹으면 돼요. 삼삼하니 좋아요.
일년에 한두번 먹는건 비밀입니다...
음식도 그렇고 사람 얼굴도 그렇고..
다들 인공미.......
매운맛 유행때문에 개나소나 캡사이신 넣어대는거...
한식에 들어가는 기본 양념이 비슷비슷 합니다.
고추가루, 간장, 마늘, 고추장 이정도가 기본으로 들어가는 음식들이 많거든요.
거기에 요즘은 단짠이 유행이라 설탕이 좀 많이 들어가구요.
특히 식당은 싱거우면 맛이 없다고 느끼기 때문에 간을 강하게 하니 짜고 매울 수 밖에 없는게 현실이죠.
모든 음식위에 치즈만 얹어주면 맛있다고 하는것도 함정