서양보다 더 느끼하다고 하는 사람들 꽤 있음.
+동양권이라 방심하고 간 경우 더 많음.
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중국요리는 기름으로 물을 누르는게 근본이니까...
ㅇㅇ 근데 남방쪽이 더 튀기고 볶고 + 서양 영향 받아서 디저트로 추가타까지 때림
김치가 치트기야..
패키지로 한번 같다왔는데 느끼한건 참을만한데 그 뭐시냐 한약같은 특유의 냄새나는 향신료들이 힘들더라.
영국의 영향을 좀 받아서 그런가
중국요리는 기름으로 물을 누르는게 근본이니까...
기름을 존나 많이 쓰는구나
중화권영향받은쪽은 원래 기름이많...지않나?
ㅇㅇ 근데 남방쪽이 더 튀기고 볶고 + 서양 영향 받아서 디저트로 추가타까지 때림
듣기만해도 느끼한데
광둥홍콩요리가 튀기고 볶는게 많아서 느끼함
동남아 요리랑 같은 이유로 너무 덥고 습해서 앵간한 요리들은 다 쉬어버리니 화력과 기름으로 조져버려서 늘리는 방향으로 됨
어느정도길래 ㄷ
몇년전에 다니던 회사 워크샵으로 홍콩갔다온적 있는데 진짜 딱 저느낌임. 한 세입까지는 존맛인데 바로 느끼해져..김치 ㅈㄴ그리움 진짜ㅋㄲㅋㅋ 저녁이후 자유시간때 선배들이랑 숙소근처 편의점 뒤져서 비싼돈 내고 한국컵라면 찾아서 끓여먹고 그랬음ㅋㅋ