아직도 못고치고 있음ㅋ
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흑돼지는 본래 일반 시중에서 팔리는 돼지보다 몸집이 작아 살이 적게 나오는데
등급, 가격 높이려고 사육 단계에서 과하게 지방을 불려 저리 된다 들었음...
흑돼지는 비계 많은게 맞다가 아닌 비계가 많도록 찌워서 비계 덩어리들 투성이
아 거긴 운이 없어서 걸린거지 우린 안걸릴거야 마인드로 저러는건가
??: 이래도 팔리네, 이래도 오넼 엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 거긴 운이 없어서 걸린거지 우린 안걸릴거야 마인드로 저러는건가
이건 너무하네 진짜
??? 응. 나는 괜찬아. 나 하나 이런다고 뭐가 바뀜?
개가 똥을 끊으랴.
진짜 흑돼지는 비계 많은게 맞다고 결론 나지 않았나 ㅋ
흑돼지는 본래 일반 시중에서 팔리는 돼지보다 몸집이 작아 살이 적게 나오는데
등급, 가격 높이려고 사육 단계에서 과하게 지방을 불려 저리 된다 들었음...
흑돼지는 비계 많은게 맞다가 아닌 비계가 많도록 찌워서 비계 덩어리들 투성이
'식문화'라더니 진짜 그러는 건가.
??: 이래도 팔리네, 이래도 오넼 엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지금 제주 흑돼지 식당들 죄다 문닫는다고 오늘 뉴스본것 같은데
웃긴건 현재 흑돼지들은 진짜 비계가 저리 많이 나오는게 맞긴 함. 일반 돼지보다 훨씬 지방 많이 채워서 빨리 출하하거든.
가게들은 지방 자르고 내보내면 남는게 없고... 흑돼지 안 하면 관광객이 안 오고...
물론 관광객들은 지방 먹고 있으니 그건 알아 아니지만. 걍 전체적으로 난국임.
아 식문화 차이라고 ㅋㅋㅋ
밑에건 괜찮아보이는데 한 조각 정도로 저러는게 아니니까 올렸으면 뭐...
라드를 샀는데 고기를 서비스로 줬어요!
제주도에 정상적으로 사육되는 흑돼지는 제주에서도 극히 일부라던데...
그래서 육지에 있는 흑돼지집들은 그냥 거르라고 하던데...