https://cohabe.com/sisa/364907
요즘 커피값 ㅎㄷ ㄷ 하네요 ㄷ. ㄷ
ㅣ
ㅣ
ㄷ ㄷ ㄷ
원샷 작은게 900원..
투샷 큰건 1500원
스몰에 샷추가는 1300원 ㄷ ㄷ
클라우드 비엔나 라는 메뉴로 사치를 좀 부렸더니
2900원
헐~
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자영업자 다주금
클라우드 비엔나는 뭔가요??
핫도그집처럼 무지하게 팔아야 남을것 같은 ㄷㄷㄷㄷ
샷 추가가격 괜찮네유 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
출혈경쟁은...결국 공멸로 가더라는
맛이 중요 ㄷㄷㄷㄷㄷ
우리동네는 싼커피는 딱 그 값을 하더란 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
누가 공짜로 줘도 못먹을 맛.
겁나싼데여 ㄷㄷ
치킨경쟁이죠 저거 아무리 원가가 싸다하더라도 임대료, 시설비 등 창업에
필요한 자본의 기회비용 + 커피 한 잔의 원가(진짜 젤 싼 걸로 해도 테이크아웃 컵 비용 등
최소 200~300원은 나와야함) + 인건비.
결국 알바 안 쓰고 사장이 직접 운영하면서 인건비 따먹는 게임밖에 안 됩니다.
안 하는 게 낫죠. 지금 제 앞에서 일하는 두 명이 매장 50개 이상 나간 프랜차이즈
2가지의 본사 개발팀 본부장 역임한 사람들이네요. 하나는 강남 매장만 15개 넘고
하나는 큰 규모의 매장만 오픈하는 .. 의견 절충하니 혀를 찹니다.
하지만 블렌딩하면 일반인은 크게 부담없이 먹을 맛은 나온다는 것은 둘 다 의견 같네요
사실 저 비엔나 커피는 요즘 '아인슈패너' 라는 이름으로 많이 팔리죠.
더치된 콜드브루에 크림만 넣으면 되니, 콜드브루만 많이 뽑아 놓으면
10초면 만들 수 있는 놈이라 효자상품이죠.
인테리어 이쁜 개인까페에서는 5000~6000 원에 나가는 품목..
샷을 안 내려도 되니 빨리 쉽게 만들고 단 커피에 식상함을 느끼는
라떼족들이 많이 갈아타는 커피
이마트 파는거 말씀이쥬? 노브랜드 1900원짜리 ..그런거 콜드 브류 라고 적혀있더란
저희집 근처에두 냉커피 집에서 내려왔다면서
얼음넣고 커피물좀 넣더니 냉수넣고 끝.
커피감별사라 뭐라나 ㄷㄷㄷ
2500원.
전국에 커피샵이 약10만개 입니다.
마피 피씨방 요금 보는 것 같네요. 20년 지나도 500원 천원.
Pc방 시간당 2~300원짜리 생겨났을때가 생각나네요.
그 지역 pc방들은 전부 공멸해버렸죠.
그 pc방을 포함해서 주변 전부.